Сорта винограда


Сорта винограда и сортовое вино.

Италия имеет огромное преимущество перед другими странами, производящими вино, которое заключается в огромном количестве автохтонных сортов винограда.
Таких сортов насчитывается более 400, некоторые были завезены древними греками, другие попали на земли Италии вместе с этрусками, много для виноделия сделали римляне.
После Второй мировой войны отдавали предпочтения высокоурожайным сортам винограда и многие автохтоны оказались на грани вымирания.
Сейчас Италия силами виноделов и аграрных институтов возрождает автохтонные сорта, которые составляют гордость и разнообразие итальянского виноделия.

Неполный список сортов винограда, используемых при производстве итальянских вин.

Алеатико
Альбана
Альянико
Альбаросса (Барбера х Неббиоло ди Дронеро)
Арвизионаду
Арнеис
Барбера
Барбера дель Саннио
Беллоне
Бомбино бьянко
Бомбино неро
Бонарда
Бордо' (?=Гренаш)
Бьянкелло, бьянкаме
Бьянколелла
Вердиккьо
Верментино
Вернача
Версоальн – одна из самых древних и больших лоз Европы
Весполина
Витовска
Гальоппо
Гамба ди перниче, гамбаросса
Гевюрцтраминер
Грекетто
Грекомуш'
Грилло (Дзибиббо х Катарратто)
Гриньолино
Дольчетто
Инзолия / Ансоника
Казавекья
Казетта (фойя тонда)
Каннонау
Каньюлари
Карикалазино
Кариньяно
Карриканте
Каталанеска
Катарратто
Кернер (Скьява гросса х Рислинг)
Кода ди вольпе
Кокочьола
Корвина
Корналэн
Кортезе
Кроатина
Лаграйн
Лакрима
Ламбруско
Мантонико бьянко
Мальвазия
Мальокко дольче
Мардземино
Марсильезе
Монтепульчано
Мускат
Мюллер Тургау (Рислинг х ?)
Нашетта
Неббиоло
Неграра
Негроамаро
Нерелло маскалезе
Нерелло капучо
Неро буоно
Неро д'Авола
Неро ди тройя
Нозьола
Ночера
Озелета
Паллагрелло
Пассерина
Пелаверга
Пекорелло
Пекорино
Перриконе
Пигато
Пиколит
Пиньолетто
Пино гриджо
Примитиво
Прие блан
Проканико = Треббьяно роза
Птит арвин
Пти руж
Пьедироссо
Пуньителло
Рабозо
Ребо (Мерло х Терольдего)
Рефоско
Риболла джалла
Рислинг италико
Рошетто (?= Треббьяно джалло)
Руке'
Сан Лоренцо
Скьява
Сагрантино
Санджовезе
Скьоппеттино (?= риболла нера)
Совиньон блан
Сузуманьелло
Терольдего
Тиморассо
Тинтилия
Треббьяно
Увалино
Уварара
Фалангина
Фиано
Форастера
Франкония
Фрейза
Фриулано
Фумэн
Чильеджоло



Самые распространенные итальянские сорта винограда на 2015 год.


По-прежнему лидирует санджовезе, хотя за последние пять лет он потерял 24,7 % посадок, следом идет монтепульчано. Общая площадь виноградников в Италии составляет 637,6 тысяч гектаров, из них на долю санджовезе приходится 53 865 га, в 2010 году эта цифра составляла 71 558 га.

Все автохтонные сорта винограда в один клик.

Национальный регистр итальянских сортов винограда теперь доступен в электронной версии.


Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!

© VinoItaliano.ru, 01/2012-2017, Анна Попкова & Павел Попков

О сайте www.vinoitaliano.ru
Авторство всех материалов принадлежит VinoItaliano и охраняется Законом о защите авторских прав.
Полное или частичное копирование разрешается с обязательной активной ссылкой на www.vinoitaliano.ru.
Копирование на бумажные носители допускается только с согласия автора.
Контактный e-mail: biancoloto@gmail.com
Контактные лица: Анна Попкова и Павел Попков

Наши другие проекты: www.pro-insider.ru, www.biancoloto.com
Рейтинг@Mail.ru Анализ сайта Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет