Сорта винограда


Сорта винограда и сортовое вино.

Италия имеет огромное преимущество перед другими странами, производящими вино, которое заключается в огромном количестве автохтонных сортов винограда.
Таких сортов насчитывается более 400, некоторые были завезены древними греками, другие попали на земли Италии вместе с этрусками, много для виноделия сделали римляне.
После Второй мировой войны отдавали предпочтения высокоурожайным сортам винограда и многие автохтоны оказались на грани вымирания.
Сейчас Италия силами виноделов и аграрных институтов возрождает автохтонные сорта, которые составляют гордость и разнообразие итальянского виноделия.

Неполный список сортов винограда, используемых при производстве итальянских вин.

Алеатико
Альбана
Альянико
Альбаросса (Барбера х Неббиоло ди Дронеро)
Арвизионаду
Арнеис
Барбера
Барбера дель Саннио
Беллоне
Бомбино бьянко
Бомбино неро
Бонарда
Бордо' (?=Гренаш)
Бьянкелло, бьянкаме
Бьянколелла
Вердиккьо
Верментино
Вернача
Версоальн – одна из самых древних и больших лоз Европы
Весполина
Витовска
Гальоппо
Гамба ди перниче, гамбаросса
Гарганега
Гевюрцтраминер
Грекетто
Грекомуш'
Грилло (Дзибиббо х Катарратто)
Гриньолино
Гуарнача бьянка
Дольчетто
Инзолия / Ансоника
Инкрочо мандзоне
Казавекья
Казетта (Ламбруско фойя тонда)
Каннонау
Каньюлари
Карикалазино
Кариньяно
Карриканте
Каталанеска
Катарратто
Кернер (Скьява гросса х Рислинг)
Кода ди вольпе
Кокочьола
Корвина
Корналэн
Кортезе
Кроатина
Лаграйн
Лакрима
Ламбруско -> Казетта (Ламбруско фойя тонда) и Энанцио (Ламбруско а фолья фрастальята)
Мантонико бьянко
Мальвазия
Мальокко дольче
Мардземино
Марсильезе
Моника
Монтепульчано
Монтуни (монту)
Мускат
Мюллер Тургау (Рислинг х сильванер)
Нашетта
Неббиоло
Неграра
Негроамаро
Нерелло маскалезе
Нерелло капучо
Неро буоно
Неро д'Авола
Неро ди тройя
Нозьола
Ночера
Озелета
Паллагрелло
Пассерина
Пелаверга
Пекорелло
Пекорино
Перриконе
Пигато
Пиколит
Пиньолетто (= Грекетто из Тоди)
Пино гриджо
Примитиво
Прие блан
Проканико = Треббьяно роза
Птит арвин
Пти руж
Пьедироссо
Пуньителло
Рабозо
Ребо (Мерло х Терольдего)
Рефоско
Риболла джалла
Рислинг италико
Рошетто (?= Треббьяно джалло)
Руке'
Сан Лоренцо
Скьява
Сагрантино
Санджовезе
Скьоппеттино (?= риболла нера)
Совиньон блан
Сузуманьелло
Терольдего
Тиморассо
Тинтилия
Треббьяно
Треббьяно Сполетино
Увалино
Уварара
Фалангина
Фиано
Форастера
Фортана
Франкония
Фрейза
Фриулано
Фумэн
Чезанезе
Чильеджоло
Энанцио (Ламбруско а фолья фрастальята)
Эрбалюче



Самые распространенные итальянские сорта винограда на 2015 год.


По-прежнему лидирует санджовезе, хотя за последние пять лет он потерял 24,7 % посадок, следом идет монтепульчано. Общая площадь виноградников в Италии составляет 637,6 тысяч гектаров, из них на долю санджовезе приходится 53 865 га, в 2010 году эта цифра составляла 71 558 га.

Все автохтонные сорта винограда в один клик.

Национальный регистр итальянских сортов винограда теперь доступен в электронной версии.


Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!

© VinoItaliano.ru, 01/2012-2018, Анна Попкова & Павел Попков

О сайте www.vinoitaliano.ru
Авторство всех материалов принадлежит VinoItaliano и охраняется Законом о защите авторских прав.
Полное или частичное копирование разрешается с обязательной активной ссылкой на www.vinoitaliano.ru.
Копирование на бумажные носители допускается только с согласия автора.
Контактный e-mail: biancoloto@gmail.com
Контактные лица: Анна Попкова и Павел Попков

Наши другие проекты: www.pro-insider.ru, www.biancoloto.com
Рейтинг@Mail.ru Анализ сайта Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет