Сорта винограда и сортовое вино.

Италия имеет огромное преимущество перед другими странами, производящими вино, которое заключается в огромном количестве автохтонных сортов винограда.
Таких сортов насчитывается более 400, некоторые были завезены древними греками, другие попали на земли Италии вместе с этрусками, много для виноделия сделали римляне.
После Второй мировой войны отдавали предпочтения высокоурожайным сортам винограда и многие автохтоны оказались на грани вымирания.
Сейчас Италия силами виноделов и аграрных институтов возрождает автохтонные сорта, которые составляют гордость и разнообразие итальянского виноделия.

Неполный список сортов винограда, используемых при производстве итальянских вин.

Алеатико
Альянико
Альбаросса
Арнеис
Барбера
Барбера дель Саннио
Бомбино бьянко
Бомбино неро
Бонарда
Бордо'
Бьянкелло, бьянкаме
Бьянколелла
Вердиккьо
Верментино
Вернача
Версоальн – одна из самых древних и больших лоз Европы
Весполина
Витовска
Гальоппо
Гамба ди перниче, гамбаросса
Гевюрцтраминер
Грекетто
Грекомуш'
Грилло
Гриньолино
Дольчетто
Казавекья
Казетта (фойя тонда)
Каннонау
Карикалазино
Кариньяно
Карриканте
Каталанеска
Кернер
Кода ди вольпе
Кокочьола
Корвина
Корналэн
Кортезе
Кроатина
Лаграйн
Лакрима
Ламбруско
Мантонико бьянко
Мальвазия
Мальокко дольче
Мардземино
Марсильезе
Монтепульчано
Мускат
Мюллер Тургау
Нашетта
Неббиоло
Неграра
Негроамаро
Нерелло маскалезе
Нерелло капучо
Неро буоно
Неро д'Авола
Неро ди тройя
Нозьола
Ночера
Озелета
Паллагрелло
Пассерина
Пелаверга
Пекорелло
Пекорино
Перриконе
Пигато
Пиньолетто
Пино гриджо
Примитиво
Прие блан
Птит арвин
Пти руж
Пьедироссо
Пуньителло
Рабозо
Ребо
Рефоско
Рислинг италико
Рошетто
Руке'
Сан Лоренцо
Скьява
Сагрантино
Санджовезе
Сузуманьелло
Терольдего
Тиморассо
Тинтилия
Треббьяно
Увалино
Уварара
Фалангина
Фиано
Форастера
Франкония
Фрейза
Фриулано
Фумэн
Чильеджоло

Самые распространенные итальянские сорта винограда на 2015 год.


По-прежнему лидирует санджовезе, хотя за последние пять лет он потерял 24,7 % посадок, следом идет монтепульчано. Общая площадь виноградников в Италии составляет 637,6 тысяч гектаров, из них на долю санджовезе приходится 53 865 га, в 2010 году эта цифра составляла 71 558 га.

Все автохтонные сорта винограда в один клик.

Национальный регистр итальянских сортов винограда теперь доступен в электронной версии.


Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!

© VinoItaliano, 01/2012-2016, Анна Попкова & Павел Попков

Рейтинг@Mail.ru Анализ сайта Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет

Авторство всех материалов принадлежит VinoItaliano и охраняется Законом о защите авторских прав.
Полное или частичное копирование разрешается с обязательной активной ссылкой на www.vinoitaliano.ru.
Копирование на бумажные носители допускается только с согласия автора.
Контактный e-mail: biancoloto@gmail.com
Контактные лица: Анна Попкова и Павел Попков