Сорта винограда

Озелета (Oseleta)

Озелета Озелета – редкий и древний автохтонный венецианский сорт красного винограда, произрастающий на северо-востоке Италии в регионе Венето. Долгое время он был на грани исчезновения, и только в XX в. на виноградниках известной винодельни Masi обнаружили 4 лозы и возродили его.
Сейчас у Masi Озелета занимает 20 га.

Первые упоминания об Озелета встречаются в документах 150-летней давности, но, говорят, что сорт еще более древний. Такое резкое сокращение виноградников, скорее всего, связано с эпидемией филлоксеры в 1880-е гг., когда пришлось выбирать более устойчивые и неприхотливые сорта винограда.
Анализы ДНК показали, что Озелета состоит в родственных отношениях с сортами Корвина Веронезе и Рондинелла, теми которые используют в Вальполичелла.

Ягоды у Озелета маленькие и очень сладкие. “Oselet” на веронском диалекте означает птичка, когда виноград спеет, он становится таким вкусным, что налетают стаи птичек, чтобы полакомиться.

ОзелетаОписывают Озелета как виноград мощный, дающий много побегов, с высокой урожайностью, позднее цветение защищает от весенних заморозков, устойчивый к болезням, но восприимчив к благородной плесени ботритис цинерея, что позволяет оставляют виноград долго на лозе вплоть до конца сентября – начала октября. Озелета хорошо подходит и для производства пассито.
Озелета дает мощный цвет, хорошие танины и сбалансированные кислоты. Все его характеристики говорят, что этот сорт идеальный партнер для вин Вальполичелла, Ричиото и Амароне.

Но опыт нескольких веронских виноделен показывает, что Озелета замечательно себя чувствует и один в сортовых винах.

Синонимы: Osela, Osella, Oselina, Oselletta Nera.

Винодельческие хозяйства, производимые сортовые вина из Озелета:
Masi - “Osar” Rosso Del Veronese IGT
Zyme - Oz Oseleta Rosso Del Veronese IGT
Tenuta di Cordevigo – Oseleta Rosso Del Veronese IGT




Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!

© VinoItaliano, 01/2012-2016, Анна Попкова & Павел Попков

Рейтинг@Mail.ru Анализ сайта Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет

Авторство всех материалов принадлежит VinoItaliano и охраняется Законом о защите авторских прав.
Полное или частичное копирование разрешается с обязательной активной ссылкой на www.vinoitaliano.ru.
Копирование на бумажные носители допускается только с согласия автора.
Контактный e-mail: biancoloto@gmail.com