InnoNDA - Энологические стратегии для устойчивого и инновационного производства Неро д'Авола
Новости
Assovini Sicilia объявляет о новой главе в исследовании, посвященном разнообразию сорта винограда Неро д'Авола и снижением содержания алкоголя в вине при сохранении качества.
В 2025 году для итальянцев еда — это здоровье: больше фруктов и овощей на столе, меньше мяса и алкоголя
Новости
Согласно зимнему выпуску Coop Report 2024, одного из лидеров итальянской крупной розничной торговли, в 2025 году для итальянцев еда — это здоровье: больше фруктов и овощей на столе, меньше мяса и алкоголя, чтобы сэкономить, семьи будут ориентироваться на дисконтные магазины (+24%) и на качество продукции собственных торговых марок (+29%).
Prosecco – рекорд 2024
Новости
2024 год стал рекордным для Prosecco DOC , впервые было произведено 660 миллионов бутылок, что на 7% больше, чем в 2023 году.
Изменение климата меняет виноградарство
Новости
Исследование, опубликованное в журнале Nature Communications при координации Университета Ка Фоскари в Венеции и исследовательского центра Eurac Research в Больцано, сообщает, что по причине изменения климата Италия находится среди наиболее пострадавших стран. Меняет виноградарство, следовательно, дисциплинам DOP также требуется гибкость и адаптация под новые условия.
Контрольный пакет акций тосканского хозяйства La Parrina переходит к маркизам Антинори
Новости
Историческое хозяйство La Parrina, расположенное в тосканской Маремме, выпускает не только прекрасные вина из Ансоники, Верментино, Санджовезе, Каберне и Мерло в категории La Parrina DOC, но и выращивает фрукты, овощи, производит сыры, содержит уютный арготуризм и питомник.
Новости из мира Lambrusco
Новости
Изменение некоторых дисциплин, направленных на повышение качества и территориальной идентификации, произошли в Lambrusco DOC.
Лучшие игристые вина Италии в рейтинге Sparkle 2025
Рейтинг
Самым премиальным регионом стала Ломбардия благодаря игристым винам Franciacorta, следом идёт Трентино с Trento Doc, в тройку лидеров входит Венето с Prosecco Docg.
Винный гид Sparkle 2025 опубликовал свой рейтинг игристых вин, лучшие образцы получили «Пять сфер» (Cinque Sfere).
ТОП-100 итальянских вин от Джеймса Саклинга - 2024
Рейтинг
Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2015 — итальянское вино года по версии Джеймса Саклинга в списке, составленном совместно с Альдо Фьорделли и Джо Куком.
Дополнительные географические единицы в Альто-Адидже
Новости
Начиная с урожай 2025 года, в рамках DOC Alto Adige вводится 86 дополнительных географических единиц (Uga), которые можно указывать на этикетке. Это завершающий этап процесса, начатого Консорциумом вин Альто-Адидже несколько лет назад.
Лучшие итальянские вина, отмеченные «Тремя золотыми звездами 2025» в гиде Веронелли
Рейтинг
Золотой гид вин Веронелли 2025 (Guida Oro I Vini di Veronelli 2025) – это результат дегустаций, проведенных в течение всего года среди виноградников и бочек, а также тщательный анализ и сравнение.
Кастелли Романи – город вина 2025
Новости
Городом вина в 2025 году стал Кастелли Романи – выдающаяся винодельческая зона, сочетающая в себе традиции и инновации, ориентированная на винный туризм.
Wine Enthusiast: Franciacorta – международный винный регион 2024
Новости
Итальянская винодельческая зона Franciacorta, где производят игристые вина классическим методом, признана «Международным винным регионом 2024 года» по версии Wine Star Awards от Wine Enthusiast. Это одна из самых важных наград, присуждаемая известным американским журналом, подтверждает ценность территории.
Лучшие итальянские вина на конкурсе Concours Mondial de Bruxelles 2024
Рейтинг
Стали известны итальянские вина, отмеченные премиями на международном конкурсе Concours Mondial de Bruxelles и Sauvignon Selection. Из 1800 вин выбрали 585 этикеток, которые получили престижные медали в категориях Большая Золотая, Золотая и Серебряная медали. С этим результатом Италия заняла вторую строчку в мировом зачете после Франции (644 медали), оставив позади Испанию (457 медалей).
Lugana, по версии журнала Wine Enthusiast, входит в число 7 развивающихся винодельческих регионов мира
Новости
Винодельческая зона Lugana, расположенная рядом с озером Гарда, известна своими белыми винами. По версии американского журнала Wine Enthusiast она входит в семерку развивающихся винодельческих регионов мира вместе с Критом, Арменией и Уругваем.
Почему на виноградниках сажают розы?
Ликбез
Иногда на виноградниках, в начале и в конце ряда с лозами, можно увидеть розы, которые является не только красивым декоративных элементом, но и предупреждают о заболеваниях.