Винный и гастрономический туризм в Италии

Винные и гастрономические путешествия являются увлекательной, интересной и познавательной разновидностью туризма. Познакомившись с территорией, посетив винодельни и поговорив с виноделами, можно лучше узнать и понять вино. На месте нас ждет всё многообразие стилей и редкие сорта винограда, неизведанные территории предлагают вина, которые не найдешь в российских магазинах, не говоря уже о гастрономии и типичных продуктах.

Что может предложить Италия винному и гастро туристу?

825 продуктов, имеющих географическую привязку.
5 тысяч гастрономических традиций
4 эногастрономических преимуществ, внесенных в список ЮНЕСКО
2 города, связанных с эногастрономией и включенных в список ЮНЕСКО
875 ресторанов высокой кухни
Более 23 тысяч агритуризмов
114 музеев, посвященных гастрономии
173 винных дорог

Какие регионы считаются самыми востребованными у гастро- и винных туристов?
На первом месте стоит Сицилия, на втором – Тоскана, затем Эмилия-Романья, Апулия, Кампания и Лацио.

Италию можно назвать идеальной страной для винных и гастрономических путешествий. Каждый регион имеет свои сорта винограда, гастрономические традиции и исторические достопримечательности, достаточно определиться со своими желаниями, предпочтениями и почитать наши советы.


Тоскана для всех любителей вина является местом, которое обязательно надо посетить хотя бы раз в жизни.
Конечно, есть Флоренция – колыбель Возрождения, Сиена – жемчужина Средневековья, древние некрополи этрусков и песчаные побережья, но дороги, петляющие по разноцветным холмам, покрытых виноградниками и маленькие гостеприимные деревушки, это совсем другая Тоскана.

✅ Эногастрономические путешествия по Тоскане → ❗Узнать больше


Пьемонт – «подножье гор», северо-западный регион Италии, расположенный на границе со Швейцарией и Францией.
Пьемонт с трех сторон окружен цепочкой Альп и на этом отрезке находятся самые высокие горные вершины и ледники Италии. Другие типичные пейзажи Пьемонта это живописные долины и холмы, покрытые виноградниками и усеянные очаровательными средневековыми городками и замками.
Лучшее время для винного туризма по Пьемонту – осень, когда начинается сбор винограда и трюфелей, а холмы закутаны в туманы, сквозь которые пробивается осеннее солнце.

✅ Эногастрономические путешествия по Пьемонту → ❗Узнать больше


Греческие храмы и театры, норманнские соборы, города в стиле барокко, кусочки Византии и арабское наследие, моря и вулканы, поля пшеницы и виноградники – это все Сицилия.
Остров, который славится своими кулинарными традициями и винами, разнообразными пейзажами и гостеприимными жителями.
Сицилия предлагает широкий выбор эногастрономических маршрутов на любой винный вкус, для любителей пляжей и горных троп, вин жаркого южного стиля и элегантного северного.

✅ Эногастрономические путешествия по Сицилии → ❗Узнать больше


Апулия является одним из самых привлекательных эногастрономический направлений.
Тому способствует много факторов, среди которых - 800 км чистых пляжей, образованных Адриатическим и Ионическим морями, великолепный климат, вкусная и разнообразная кухня, превосходные и недорогие вина, а также культурное наследие Древней Греции, памятники норманнского периода и яркая современная жизнь.
Апулия находится на высоком каблучке итальянского «сапога». Столица региона – город Бари.

✅ Эногастрономические путешествия по Апулии → ❗Узнать больше


Кампания – южный регион Италии, хорошо известный своей столицей городом Неаполь с историческими пиццериями, скалистым Амальфитанским побережьем и островами Капри и Искья, а также великолепными винами – Таурази, Греко ди Туфо и Фиано ди Авеллино.

✅ Эногастрономические путешествия по Кампании → ❗Узнать больше


Марке – регион в центральной Италии, здесь есть море и горы, холмы и леса. Такое природное разнообразие обуславливает увлекательный винный туризм, множество маршрутов, широкий выбор блюд от рыбных до мясных и вин. Винный туризм в Марке удобно сочетать с пляжным отдыхом или прогулками в деревенской местности.
Столица региона – Анкона, ее исторический центр невелик, но он достоин посещения. Кстати, Анкона имеет уникальное географическое положение – это редкий город, где солнце встает из-за моря и садится тоже в море.

✅ Эногастрономические путешествия по Марке → ❗Узнать больше


✅ Эногастрономические путешествия по Ломбардии → ❗Узнать больше


✅ Винная дорога Альто Адидже.


Эногастрономический туризм в Валле д'Аосте предлагает уникальные и необычные возможности: проехать с юга на север региона, перемещаясь из зимы в лето, поднимаясь на вершины и опускаясь на дно долин, где пробегают шустрые речки, попробовать вина из разных коммун и сортов, которые тяжело найти вне Валле д'Аосты, отведывать сыра фонтина, испить кофе из «чаши дружбы», увидеть сотню замков и одни из самых высокогорных виноградников Европы, подняться на Монблан и окунуться в термах.
Итак, горные вина зовут!

✅ Дорога винных пилигримов


«Самый загадочный и неисследованный регион Италии», - так в середине прошлого века охарактеризовал Калабрию Коррадо Альваро (Corrado Alvaro), итальянский журналист, писатель, поэт и сценарист. Такое описание Калабрии сохраняется и в наши дни.
Один из самых красивых южных регионов Италии, обладающий множеством достоинств, противоречий и неразгаданных тайн.
Калабрия знаменита своими пляжами, горными пейзажами и дикими местами, которые только предстоит открыть туристам и путешественникам.

✅ Эногастрономические путешествия по Калабрии → ❗Узнать больше


Умбрию называют «зелеными легкими» Италии. Этот регион не имеет выхода к морю, но славится густыми лесами, живописными горами и красивыми городами. В Умбрии производят одно из великих красных вин Италии – Sagrantino Montefalco, но не стоит забывать о прекрасных белых винах, трюфелях и прошутто из Норчи.
Также недалеко от Перуджи расположен интересный музей вина, основанной хозяйством Lungarotti.

✅ Путешествие с бокалом вина по основным умбрийским терруарам
✅ Вкусная Умбрия


✅ Эногастрономические путешествия по Венето → ❗Узнать больше


✅ Эногастрономические путешествия по Лацио → ❗Узнать больше


✅ Эногастрономические путешествия по Лигурии → ❗Узнать больше


✅ Эногастрономические путешествия по Фриули-Венеции-Джулии → ❗Узнать больше




Вся винная Италии красива и привлекательна, во всех регионах встречаются живописные виноградники, великолепные пейзажи и старинные винодельни. Но, если из всего множества выделить десять «самых-самых», то наш персональный рейтинг выглядел бы так (в произвольном порядке):


Последние годы Интернет пестрит рекламными объявлениями с предложением присоединиться к тому или иному винному туру. Но если вы предпочитаете самостоятельные путешествия по маршруту, составленному согласно вашим желанием, то можно организовать винный тур без посредников и турфирм. Мы решили поделиться нашим опытом на примере винодельческой Италии, тем более это единственная страна в мире, где производят вина во всех ее регионах.




Ежегодно винный туризм набирает обороты и становится всё более популярным видом отдыха, который позволяет совмещать приятное с полезным.
Увлекательная прогулка среди виноградников знакомит с пейзажами, многие из которых находятся под охраной ЮНЕСКО, мы любуемся лозами и получаем информацию о сортах и почвах, бокал вина дарит вкусовые ощущения и разжигает любопытство узнать больше о процессах производства.




Речь, конечно, идет не о сезонной подработке, а о туристическом опыте – не только же дегустировать и винодельни посещать! С ножницами и корзиной в руке можно отлично провести время и получить неизгладимые эмоции во время сбора винограда, тем более сентябрь и октябрь – горячая пора.


Винный туризм для многих из нас является новым направлением, которое мы только начинаем открывать, чтобы насладиться простой деревенской жизнью, отдохнуть среди виноградников, посмотреть, как рождается вино, а возможно и самим поучаствовать в процессе. Для этой цели, как нельзя лучше, подойдут винные отели, где все пронизано особенной атмосферой, которая располагает к приятному времяпровождению с бокалом вина.


В последние годы винный (эногастрономический) туризм становится все более популярным, уже не достаточно просто пить, любители вина и неутомимые путешественники горят желанием посещать винодельческие хозяйства, любоваться виноградниками, беседовать с виноделами, изучать почвы и дегустировать вина на месте. На гребне этого движения стали появляться винные музеи в деревнях и городах, напрямую связанных с производством вина, в которых собраны этикетки, бутылки, винодельческие машины, старинные прессы, документы и многие другие милые вещички из мира бога Бахуса.
Мы представляем вашему внимаю карту винных музеев Италии.


Музей еды – отличный способ погружения в историю и культуру гастрономии Италии. Древние ремесленные традиции и современный индустриальный подход являются сильными сторонами Бэльпаэзе, делая ее привлекательной для эногастрономических туристов.




Италия у большинства ассоциируется с вином, и модным в последнее время эногастрономическим туризмом. При этом на Апеннинах растет аудитория, интересующая крафтовым пивоварением. Что, в свою очередь, ведёт к увеличению пивных мероприятий и фестивалей, а также формированию тематических маршрутов и пивному туризму.


В путеводитель Go Wine-2023, посвященный винному туризму, включены 830 хозяйств, которые представляют в общей сложности более 4550 вин, а также около 1600 ресторанов и отелей.