Вкусная Умбрия
Известный путеводитель Lonely Planet определил лучшие маршруты для поездок в 2023 году. В категорию вкусных путешествий попала Умбрия. В связи с этим мы решили поделиться пятью эногастрономическими маршрутами по Умбрии.1. Монтефалько и вино Sagrantino
Средневековая деревня Монтефалько славится производством красных вин из сорта сагрантино. Долгоживущие, мощные, с комплексной ароматикой вина Montefalco Sagrantino DOCG выпускают в ограниченной зоне вокруг деревни Монтефалько. Прогулявшись по живописным улицам, можно посетить одну из виноделен, многие из которых расположены в шаговой доступности от центра Монтефалько.✅ Путешествие с бокалом вина по основным терруарам Умбрии
2. Норча и прошутто
Норча расположена в горной части Умбрии, крошечная деревушка лежит на высоте 600 метров над у.м. Попав в Норчу, сразу понимаешь, что ветчина, окорока и колбасные изделия – основная специализация местных жителей. В мясных магазина, которые здесь называются норчинерия, можно купить вкуснейшие деликатесы, приготовленные по старинным рецептам.Норча также известна как родина Святого Бенедикта, основателя монастырского ордена. Не забудьте заглянуть в магазин при аббатстве Святого Бенедикта, здесь продают сваренное монахами пиво Nursia.
3. Орвьето и вино Orvieto
Орвьето – один из самых красивых городов Умбрии, вырастающий из туфовой скалы. Впечатляющий кафедральный собор, фасад которого украшен множеством барельефов, подземелья, используемые этрусками и многочисленные энотеки являются визитной карточкой Орвьето.В окрестностях города выпускают известное белое вино Orvieto, в ассамбляже которого грекетто и треббьяно тоскано.
Если в ваши планы не входит посещение винодельни, то можно зайти в фирменный магазин семейного хозяйства Barberani, расположенный напротив кафедрального собора.
4. Музей вина MUVIT в Торджано
Музей вина в деревушке Торджано был основан в 1974 году семьей Лунгаротти, которые владеют известным винодельческим хозяйством Lungarotti. Музейная коллекция рассказывает историю вина, здесь собраны археологические находки, документы, старинные прессы, амфоры, бочки, посуда и предметы декоративно-прикладного искусства. В 20 комнатах хранятся более 3000 экспонатов. Музей MUVIT считается одним из самых больших в своей категории.✅ Музеи вина в Италии
5. Перуджа и шоколад
Историческое, культурное и архитектурное богатство Перуджи идёт рядом с гастрономическим наследием города, который часто называют итальянской столицей шоколада.В 1907 году в Перудже была основана всемирно известная фабрика Perugina, сначала она производила засахаренный миндаль, а с 1915 года стала перерабатывать какао-порошок и выпускать шоколадные конфеты. Самый популярный продукт – конфеты Baci Perugina, которые родили в 1922 году благодаря идее Луизы Спаньоли. В 1988 году фабрику Perugina купили компания Nestle, с года основали музей «Дом шоколада», который можно посетить, а также пройти курсы шоколатье. Кроме этого, можно забронировать групповую экскурсию на производство.
Истинные любители шоколада не упустят возможность побывать на выставке Eurochocolate, которая проходит в Перудже в октябре.
Для полного погружения в шоколадную историю туристы останавливаются в отеле Etruscan Chocohotel, который открылся в 1998 году.
94 гостиничных номера расположены на трех этажах, имеющих разную тематику: молочный, темный и джандуйя.
