• Главная страница
  • Итальянское вино
  • Сорта винограда
  • Винодельни Италии
  • Ликбез
  • Гастрономия
  • Калейдоскоп
  • Выставки, дегустации
  • Лучшие вина. Рейтинги
  • Винный туризм
  • Путеводитель по Италии
  • Вино и искусство

Броннер (Bronner)

Броннер – сорт белого винограда, полученный в 1975 году Норбертом Бекером в институте виноградарства в городе Фрибуре (Германия). Его назвали по имени немецкого фармацевта, энолога и агронома XIX века Йохана Филиппа Броннера, который занимался новаторскими опытами в области виноделия.

Сначала броннер высаживали в Германии и Швейцарии, а с 2009 года он был официально разрешен в Италии, но не для вин категории DOP.

Броннер (Bronner)

Родителями броннера являются мерзлинг (Merzling=Seyve-Villard 5-276 x (Riesling x Pinot Grigio) и Gm 6494 (Gm 6494 =Заря Севера x St. Laurent).

Несмотря на то, что Gm 6494 принадлежит Vitis amurensis, официально броннер не считается гибридом, а записан как «Vitis vinifera с влиянием Vitis amurenis».

Броннер Вино

Преимуществом броннера является устойчивость к грибковым заболеваниям, что позволяет сократить количество обработок на винограднике. Гибкость сорта дает возможность выращивать его в разных зонах, но не выше 600-700 метров над у.м. Броннер подходит для аппассименто и позднего сбора.

Типичными ароматами вин из броннера являются яблоко, лимон и экзотические фрукты, как правило, вина получаются простыми и легкими, в лучших вариантах – структурными и спелыми. Их следует выпивать через 2-4 года после сбора урожая. Вина из броннера часто сравнивают с пино бьянко, в некоторых случаях - с шардоне.

Суммарная площадь виноградников броннера составляет 6 га. Посадки расположены в регионе Трентино-Альто-Адидже.



Вина из броннера можно производить в категории IGT в регионах Трентино-Альто-Адидже, Венето, Ломбардия:

Alto Livenza
Colli Trevigiani
Conselvano
Trevenezia
Marca Trevigiana
Mitterberg
Alpi Retiche
Vallagarina
Veneto
Veneto Orientale
Verona
Dolomiti

Винодельческие хозяйства, которые производят вина из броннера: Elena Walch, Kurtatsch, Cantina Sociale di Trento.

Bronner Elena Walch

Cantina Sociale di Trento выпускают вино, в ассамбляже которого броннер, соларис и йоханнитер (тихая и игристая версия). Тихое вино Santacolomba 2017 винтажа получило «два бокала» от Gambero Rosso, 88/100 Veronelli, 89/100 Luca Maroni.