Казавекья
Казавекья (Casavecchia) – сорт красного винограда из Кампании, из которого получаются бархатистые вина с яркими фруктовыми ароматами.
История сорта Казавекья
О происхождении сорта ничего неизвестно, кроме легенды, которая рассказывает о старой лозе, пережившей эпидемию филлоксеры. Её обнаружили случайно в конце XX в. недалеко от руин древнеримского дома, отсюда и пошло название сорта «старый дом» - «casa vecchia».Родственные отношения сорта Казавекья
Одна из гипотез говорит о том, что Казавекья – это древний требулано (Trebula balliensis), из которого производили престижное вино Древнего Рима.Вина из сорта Казавекья
Долгое время вина из сорта Казавекья пребывали в забытье, крестьяне делали вина для личного пользования, и за пределами Кампании о них никто не слышал.Но в 1960-е гг. Луиджи Веронелли отозвался о Казавекья, как о вине с ярким и самобытным характером. Однако возрождения сорта началось лишь в 1990-е гг. Огромная заслуга в этом принадлежит Пеппе Манчини.
