Юлия и Каролина Вальх открывают новую винодельню Moncalisse в Тренто
Сестры Юлия и Каролина Вальх, которые управляют вместе со своей матерью Еленой Вальх известным хозяйством в Альто-Адидже, открывают новый проект – винодельню Moncalisse в Тренто, где будут выпускать игристые вина Trento DOC.
Отчет Mediobanca об итальянском вине: продажи падают, экспорт испытывает трудности
Ежегодный отчет Mediobanca об итальянском виноделии фокусируется на 2025 году и отмечает спад, в основном вызванный снижением потребления и экспорта. Анализ показывает, что общие продажи упали на 2,8% по сравнению с 2024 годом, а экспорт — на 3,4%. Вместе с тем игристые вина потеряли только 1,5%, а вина премиум-класса снизились на 2,2%. Больше всего пострадали небольшие компании, общее снижение продаж которых составило 3,5%.
Умер основатель Slow Food Карло Петрини
Умер Карло Петрини, основатель движения Slow Food и Terra Madre, превративший еду в политический, культурный и поэтический аспект. Он скончался в своем родном городе Бра в возрасте 76 лет.
Крупные винодельческие хозяйства подтверждают трудный 2025 год
Согласно финансовой отчетности Corriere della Sera за 2025 год, проанализированной журналистом Анной ди Мартини, крупные итальянские игроки винного рынка пережили трудный 2025 год.
Вино: польза или вред для здоровья?
Дискуссия на тему «вино и здоровья» остаётся открытой, появляются новые исследования, ученые обсуждают и делают выводы. Например, профессор Сильвио Гараттини, основатель миланского Институтам Марио Негри, заявил, что алкоголь является канцерогеном, с ним связано девять видов онкологии и раскритиковал присутствие правительства на выставке вина Vinitaly в Вероне.
Потребление вина падает, но спрос на легкие вина растет
Согласно результатам исследования FIPE-UIV «Вино и ресторанный бизнес», проведенного в сотрудничестве с Vinitaly, стоимость потребления вина в ресторанах, тратториях, пиццериях и винных барах Италии составляет 12 миллиардов евро, при этом его доля в среднем счете составляет более 21%.
Рынок меняется, но вино остаётся самым любимым напитком итальянцев
По данным публикации Национального института статистики Istat «Тридцать лет повседневной жизни: тенденции и трансформации в итальянском обществе», вино остаётся самым любимым напитком итальянцев на протяжении последних 25 лет.
Розовое Asti DOCG
Розовое игристое вино Asti Rosé теперь стало реальностью.
Бюрократический процесс, начатый в конце 2023 года, завершился публикацией в Официальном журнале, и теперь розовое вино включено в правила производства Asti DOCG.
Ушел из жизни «летающий энолог» Мишель Роллан
20 марта 2026 году ушел из жизни знаменитый французский энолог Мишель Роллан. Он скончался в возрасте 78 лет в Бордо. Вместе с ним закончилась эпоха современного виноделия, в которой «консультант» винодельни стал ключевой фигурой, способной влиять на производство и стиль вина.
Безалкогольные вина полезнее для здоровья?
Безалкогольные вина набирают популярность среди потребителей, придерживающихся «здорового» образа жизни. Но они подвергаются «ультрапереработке» для удаления алкоголя, и некоторые из них вообще не следует называть винами.
Предыдущие страницы