Умер основатель Slow Food Карло Петрини

Умер Карло Петрини, основатель движения Slow Food и Terra Madre, превративший еду в политический, культурный и поэтический аспект. Он скончался в своем родном городе Бра в возрасте 76 лет.

Умер основатель Slow Food Карло Петрини

Его философский принцип «хороший, чистый и справедливый» вдохновил миллионы людей по всему миру заново открыть для себя ценность времени и территории, поддержать тренд на замедление и заземление.

Движение Slow Food (изначально организация Arcigola) было основано в 1986 году, оно быстро распространилось по всей Италии и за рубежом. Петрини сыграл решающую роль в развитии Slow Food, разрабатывая и продвигая проекты, которые сейчас пользуются международной известностью.

22/05/2026