Кастелли Романи – город вина 2025
Городом вина в 2025 году стал Кастелли Романи – выдающаяся винодельческая зона, сочетающая в себе традиции и инновации, ориентированная на винный туризм.
Wine Enthusiast: Franciacorta – международный винный регион 2024
Итальянская винодельческая зона Franciacorta, где производят игристые вина классическим методом, признана «Международным винным регионом 2024 года» по версии Wine Star Awards от Wine Enthusiast. Это одна из самых важных наград, присуждаемая известным американским журналом, подтверждает ценность территории.
Lugana, по версии журнала Wine Enthusiast, входит в число 7 развивающихся винодельческих регионов мира
Винодельческая зона Lugana, расположенная рядом с озером Гарда, известна своими белыми винами. По версии американского журнала Wine Enthusiast она входит в семерку развивающихся винодельческих регионов мира вместе с Критом, Арменией и Уругваем.
Первое сладкое вино Италии, выдержанное под водой
Вина, выдержанные под водой, стали популярным явлением несколько лет назад. Сначала экспериментировали с игристыми версиями, затем типология и география значительно расширились. Сейчас подводные вина переживают свой золотой период.
В этом году у любителей итальянских вин появилась уникальная возможность попробовать первое в мире сладкое вино, выдержанное под водой.
Электронный язык распознает дефекты вина
Вашингтонский университет изобрел электронный язык, который распознаёт дефекты вина. Согласно новому исследованию, он превзошел человеческие чувства, и может определить болезни и недостатки белого вина.
Органические виноградники в Италии превышают 127 000 га, что составляет 18,1% от общей площади
Органические виноградники в Италии превышают 127 000 га, что составляет 18,1% от общей площади посадок. Такие данные предоставлены в отчете «Мир органического сельского хозяйства» 2024, опубликованном научно-исследовательским институтом органического сельского хозяйства Fibl совместно с международной организацией Ifoam
Красное, белое или розовое вино. Какое вино предпочитают в разных странах
OIV провела исследования эволюции производства и потребления вина по цвету в разных странах. В результате выяснилось, что китайцы пьют практически только красное вино, американцы и итальянцы предпочитают белое, а во Франции – розовое. В целом вектор потребления смещается в сторону белых и частично розовых вин, в то время, как употребление красных вин снижается.
Во Флоренции появится первый в мире аэропорт с виноградником на крыше
Через несколько лет откроется новый терминал международного аэропорта Флоренции Америго Веспуччи, на крыше которого будет разбит виноградник площадью 7 га. За лозами будет ухаживать известное тосканское хозяйство, вино планируют производить в подземной винодельне аэропорта. Проект выполняет архитектурная студия Rafael Viñoly Architects.
Поколение Z отказывается от вина
Последние тенденции показывают, что поколение Z, к которому относятся люди, родившиеся примерно с 1997 по 2012 год, отказываются от употребления алкогольных напитков, в том числе вин. Согласно данным, более четверти из них говорят, что не пьют вообще, остальные утверждают, что употребляют алкоголь изредка и никогда не злоупотребляют.
Мировое производство вина сократилось
Мировое производство вина в 2023 году сократилось до 244,1 млн. гл, что стало антирекордом за последние 60 лет. Виной тому называют неблагоприятные климатические условия, которые привели к снижению урожая в разных странах.
Предыдущие страницы