Новости

Красное, белое или розовое вино. Какое вино предпочитают в разных странах

OIV провела исследования эволюции производства и потребления вина по цвету в разных странах. В результате выяснилось, что китайцы пьют практически только красное вино, американцы и итальянцы предпочитают белое, а во Франции – розовое. В целом вектор потребления смещается в сторону белых и частично розовых вин, в то время, как употребление красных вин снижается.

OIV подсчитало, что среднее потребление вина в 2017–2021 гг. составило 239 млн. гл., в 2000 – 2004 гг. было зафиксировано 232 млн. гл., т.е. видно небольшое увеличение - 3%.

В США в 2021 году выпили 33 млн. гл. вина, из них красных - 11,5 млн. гл., розовых - 3,2 млн. гл., белых - 18,3 млн. гл.

В Италии в 2021 году потребление вина составило 24,1 млн. гл., из них красных – 9,0 млн. гл., розовых – 0,9 млн. гл., белых – 14,2 млн. гл.

Во Франции выпили 23,3 млн. гл., из них красных – 9,1 млн. гл., розовых – 7,6 млн. гл., белых – 6,6 млн. гл.

В Германии выпили 19,7 млн. гл., из них красных – 9,6 млн. гл., розовых – 1,7 млн. гл., белых – 8,4 млн. гл.

В Великобритании выпили 13,5 млн. гл., из них красных – 5,4 млн. гл., розовых – 1,6 млн. гл., белых – 6,5 млн. гл.

В Китае выпили 10,7 млн. гл., из них красных – 9,8 млн. гл., белых – 0,9 млн. гл.

В России выпили 10,5 млн. гл., из них красных – 5,9 млн. гл., розовых – 0,4 млн. гл., белых – 4,2 млн. гл.

В Испании выпили 10,4 млн. гл., из них красных – 5,6 млн. гл., розовых – 0,6 млн. гл., белых – 4,2 млн. гл.

21.02.2024