Поколение Z отказывается от вина
Последние тенденции показывают, что поколение Z, к которому относятся люди, родившиеся примерно с 1997 по 2012 год, отказываются от употребления алкогольных напитков, в том числе вин. Согласно данным, более четверти из них говорят, что не пьют вообще, остальные утверждают, что употребляют алкоголь изредка и никогда не злоупотребляют.
Те немногие представители поколения Z, которые еще пьют, делают это всегда сознательно и в умеренных количествах.
Явление «актуальной трезвости» распространено в США и даже во Франции, Италия тоже готова присоединиться. Например, в Болонье прошла первая выставка безалкогольных напитков No/Lo Bolo.
В обществе, где коммуникации стали осуществляться не лицом к лицу, а через экран, функция вина и алкоголя в целом как «помощника» для общения исчезает. Ценность алкоголя рассматривается часто негативно.
Поколение Z уделяет внимание здоровью и боится потерять контроль над эмоциями, но при этом оно теряет элемент неожиданности, счастливой случайности и удовольствия от неизведанного.
02/02/2024
Источник: cronachedigusto.it