Винный туризм. - Вино с вулкана. Сицилия.
Вина Сицилии.

Вино с вулкана.

Самый высокий действующий вулкан Европы называли и кузницей бога Вулкана, и чудовищным маяком, но местные жители зовут его просто наша Гора и проводят ассоциацию с Женщиной – сильной, красивой, непредсказуемой и опасной, которая дарит жизнь всему, к чему прикасается, делая почву плодородной.
Вулкан Этна – место интересное со всех сторон. Но с точки зрения виноделия интерес представляет северный склон, именно здесь расположены самые престижные виноградники зоны Etna DOC.

Наш маршрут начнется в деревне Кастильоне ди Сичилия (Castiglione di Sicilia), в которую можно добраться из Катании или Таормины.

Кастильоне ди Сичилия (Castiglione di Sicilia)

Деревня расположены на высоте 620 метров над уровнем моря. Кастильоне означает «Большой замок», действительно замок вырастает из скалы и нависает над деревней. Узкие улицы и невысокие дома сделаны из черного вулканического камня, который придает особый шарм Кастильоне.
Кастильоне ди Сичилия называют «городом вина», так как на территории его коммуны расположены пять винодельческих хозяйств.
В августе в Кастильоне ди Сичилия проходит эногастрономический фестиваль.

Castiglione

Далее направляемся к одному из самых красивых мест у подножия Этны – ущелью реки Алькантара. Ориентиром будет служить деревня Мотто Камастра (Motto Camastra), которая расположена выше по склонам, а стоянка и проход к ущелью наоборот ниже.
Это оборудованное место, где есть стоянка для машины, кафе, магазин с местными продуктами, все маршруты размечены стрелками и имеется лифт. Входной билет 9 евро, для групп, детей и т.д. – скидка.

Ущелье реки Алькантара

Алькантара – одна из основных рек на Сицилии, ее длина составляет 53 км, а площадь бассейна – 573 квадратных метра. Живописное ущелье было сформировано 300 тысяч лет назад. Река бежит среди черных вулканических камней, которые образуют боковые стены с причудливыми структурами.

Alcantara

После прогулки по ущелью отправимся в город Рандаццо (Randazzo).

Рандаццо (Randazzo)

Город расположен на высоте 765 метров над уровнем моря. Как все города на Этне, Рандаццо построен из черного вулканического камня. Его исторический центр сохранил средневековый облик и находится в 15 км от центрального кратера вулкана.
Что посмотреть: красно-черную церковь Святого Николая (XIII в.), мрачную улицу Арок, башню средневекового замка, церковь Святого Мартина (XIII в.) с великолепной колокольней, древние дворцы, археологический музей.

Randazzo

Что попробовать:

Домашние макароны со свиным рагу и сыром рикотта, запеченные в печи, мясные блюда из свинины, барашка, ягненка или козленка, сыр проволоне, пекорино с черным перцем и рикотта, запеченная в печи. Многие блюда посыпают фисташками.
Здесь производят оливковое масло, имеющее географическое наименование Monte Etna dop, мед, также Этна славится своей клубникой, опунцией, черешней, яблоками и грушами.
В винодельческой зоне Etna DOC производят красные вина из нерелло маскалезе и нерелло каппучо, а также белые вина из карриканте и розовые.

Весь маршрут от Кастильоне ди Сичилия до Рандаццо занимает около 20 км.

Винодельни к посещению:

Pietradolce
Tenuta delle Terre Nere
Tenuta di Fessina

Визиты в винодельни надо бронировать заранее. Это можно сделать по электронной почте.

Если вы хотите жить на Этне, то рекомендуем остановиться в агротуризме Etna Wine, который расположен в винодельни XVIII в.



Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!

© VinoItaliano, 01/2012-2016, Анна Попкова & Павел Попков

Рейтинг@Mail.ru Анализ сайта Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет

Авторство всех материалов принадлежит VinoItaliano и охраняется Законом о защите авторских прав.
Полное или частичное копирование разрешается с обязательной активной ссылкой на www.vinoitaliano.ru.
Копирование на бумажные носители допускается только с согласия автора.
Контактный e-mail: biancoloto@gmail.com