Выставки, дегустации

Эногастрономический ужин с DP-Trade и Masciarelli

1 ноября 2016 года виноторговая компания DP-Trade устроила изысканный ужин в ресторане Vаниль, во время которого блюда шеф-повара Али Амади сопровождались винами Masciarelli.

Вечер посетила Мириам Ли Машарелли, дочь Марины Цветич и Джанни Машарелли, которая представила вниманию гостей наиболее знаковые вина из коллекции хозяйства.

- Стиль вин Masciarelli ярок и уникален, - уверенно рассказывала Мириам, - Лука Гардини ни раз говорил, что получил титул лучшего сомелье мира в 2010 году, потому что безошибочно угадал в слепой дегустации наш монтепульчано д'Абруццо, благодаря его неповторимому стилю.

Несмотря на то, что вина Masciarelli отличаются гастрономичностью, к выбору блюд надо подойти со всей ответственностью.
Сомелье ресторана Vаниль предложил свой вариант сочетаемости вин и блюд, который иногда отличался оригинальностью, были спорные моменты, но вместе с тем сложились и идеальные пары, например, салат из атлантического тунца с кунжутом, авокадо, ореховым соусом и вино Villa Gemma Bianco Colline Teatine 2015, каре оленя со шпинатом, тыквой с соусом демиглас и Montepulciano D'Abruzzo Risserva Marina Cvetic 2013. Завершающим прекрасным аккордом стало вино Montepulciano D'Abruzzo Riserva Villa Gemma 2006.

За проведение эногастрономического ужина благодарим DP-Trade и Masciarelli!

По теме:

Вина Абруццо

Дегустация вин Masciarelli от DP-Trade с Мариной Цветич