Винодельческая зона в стиле барокко.
Наше путешествие будет проходить в винодельческой зоне Noto DOC, именно здесь находится историческая родина самого известного сицилийского винограда неро д'Авола и расположены самые красивые города в стиле барокко, входящие в список всемирного наследия ЮНЕСКО.Долина Ното приобрела свою известность после печального события, случившегося в 1693 году, когда трагическое землетрясение разрушило многие города и деревни.
Восстановить поселения было решено в стиле барокко, так наступил период рассвета сицилийского барокко, которое отличается излишняя театральность, вычурность и помпезность.
Наш маршрут включает в себя посещение двух городов – Ното и Модика и одного винодельческого хозяйства Planeta.
Ното (Noto)
Ното называют жемчужиной в стиле барокко. Великолепные дворцы медового цвета играют с перспективой и ухмыляются гигантскими масками с фасадов, если вы решите выпить вина в одном из уличных кафе Ното, вы никогда не будете ощущать себя одиноким, благодаря обилию «живого» декора.Ориентироваться в Ното очень легко: прямая главная улица corso Vittorio Emanuele III пересекает три площади, на которых расположены все основные достопримечательности города.
Что посмотреть: церковь Святого Доминика, Кафедральный собор, дворец Дучецио, дворец Николачи ди Вилладората, церковь Санта Кьяра, церковь Святого Франциска.
Вкусные места:
кафе Sicilia (Corso Vittorio Emanuele III, 125) – лучший бар по версии Gambero Rosso.
Историческая винодельня Felice Modica – ресторан и дегустация вин.
Стоит также посетить Старый Ното – руины древнего поселения, которое разрушило землетрясение. Место безумно грустное, но интересное.
Planeta – знаковое хозяйство Сицилии, ее винодельни расположены по всему острову и они все открыты для посещения. Недалеко от Ното находится винодельня Buonivini Planeta, здесь производят два вина – Santa Cecilia Nero d’Avola DOC Noto и Passito di Noto DOC.
«Изюминкой» винодельни является ее «невидимость», т.е. все производство расположено под землей и не нарушает красоту окружающих ландшафтов, покрытых виноградниками.
Подробнее о винодельни Planeta.
Модика (Modica)
Модика расположена террасами, город карабкается вверх сотней крутых ступеней и делится на две части – Модика Альта (верхняя часть) и Модика Басса (нижняя часть). Интерес представляют обе части, ориентировать в городе легко: ступени ведут вверх – Модика Альта, ступени спускаются вниз – Модика Басса.Что посмотреть: Кафедральный собор в стиле сицилийского барокко, церковь Святого Петра, наскальную церковь Сан Николо, в которой сохранились византийские фрески, церковь Кармелитов, уцелевшую после землетрясения, церковь Святого Иоанна Евангелиста, смотровую площадку – Пиццо.
Что попробовать: шоколад из Модики, приготовленный по древним рецептам ацтеков; фокачча, называемая скачча из тонких лепешек с начинкой; бобовый суп с пастой ручной работы - lolli che favi’, кролик «alla stimpirata».
Вкусные места:
фабрика по изготовлению биологического шоколада Il Modicano (via Merce’, 69, www.ilmodicano.it)- магазин и экскурсия по фабрике
старинная кондитерская и самая древняя шоколадная фабрика Модики и всей Сицилии «Бонайуто» (bonajuto.it, C.so Umberto I° n.159) - магазин
Кроме того, здесь выращивают миндаль – знаменитый миндаль из Ното. В январе-феврале все миндальные деревья окутываются в белые облака цветов, собирают орехи в августе, складывая их в длинные холщовые ткани. Миндаль из Ното отличается высоким качеством. особым ароматом и вкусом.
Также можно попробовать мед с Иблейских гор, оливковое масло и обязательно понюхать плоды рожковых деревьев, чтобы потом найти этот аромат в местных винах.
Кроме того, можно отклониться от маршрута, чтобы посетить побережье Ното (Marina di Noto) и искупаться в чистейшем море, рыбацкую деревню Marzamemi с той же целью, барочные города Испика, Шикли или Рагуза.
