Дегустация вин Girlan с «Ладогой»
13 сентября в баре «Монополь» прошла дегустация вин Girlan, организованная компанией «Ладога».Винодельческий кооператив Girlan расположен на севере Италии в регионе Альто-Адидже. Исторически эта зона была перекрестком разных культур и традиций, здесь велико австрийское влияние, которое сказывается на менталитете, гастрономии и языковом аспекте. Отдавая дань второму официальному языку региона – немецкому, название хозяйства произносится вопреки правилам итальянской грамматики – «Гирлан».
Кооператив Girlan был основан в 1923 году, он объединяет около 200 виноградарей. Суммарная площадь виноградников составляет 215 га, участки разбросаны в разных частях Альто-Адидже, что позволяет варьировать, выбирая подходящие земли для того или иного сорта.

Дегустация вин Girlan
Альто-Адидже отличается особенным климатом, который дарит винам яркий и запоминающийся характер.
Виноградники Girlan расположены на высоте от 200 до 850 метров над у.м.
Girlan выпускают три линейки вин: классика, сортовые и высокая гамма.
Сбор винограда осуществляется исключительно вручную, в несколько этапов, в зависимости от степени зрелости ягод.
На московской дегустации были представлены 8 вин, о которых рассказал генеральный директор Girlan Оскар Лоранди.

Генеральный директор Girlan Оскар Лоранди
Среди сортовых вин из классической линейки можно было продегустировать пино гриджо, мюллер тургау, шардоне и гевюрцтраминер.
Пино гриджо давно стал демократичным символом итальянского виноделия, но качество выпускаемых вин существенно колеблется. 10 лет назад Girlan принял решение не покупать виноград пино гриджо, а производить вина только из собственного. На сегодняшний день его посадки занимают 20-25 га.
«Пино гриджо от Girlan является типичным, но вместе с тем, он более экспрессивный, чем классические варианты», - комментирует Оскар Лоранди.

Генеральный директор Girlan Оскар Лоранди
В классической линии Girlan стремятся не проводить малолактическую ферментацию, чтобы сохранить свежесть и кислотный характер вин.
Более высокую сортовую линейку представляло вино Vernatsch Fass №9 2017. Вернач является местным названием сорта скьява. Виноградник расположен на высоте 450 метров над у.м. Средний возраст лоз составляет 30 лет, самые старые достигли 65 лет. Ферментацию проводят в чанах из нержавеющей стали, затем выдерживают в больших дубовых бочках в течение 5 месяцев. Вино имеет деликатный характер, который подчеркивает прозрачный рубиновый цвет. Бархатистые танины и отличная кислотность делают скьяву отличным партнером для многих блюд.

Vernatsch Fass №9 Girlan

Vernatsch Fass №9 Girlan

Trattmann Pinot Noir Riserva
Кооперативное хозяйство Girlan выпускает обширную гамму вин, большинство из которых можно приобрести у компании «Ладога».
16/09/2018