Etna DOC: карта, на которой указаны 133 контрады Этны
В содружестве с Сельскохозяйственным управлением и консорциумом по защите вин Этны (Consorzio Tutela Vini Etna) реализована карта с четко определенными контрадами.
Контрада – географическая единица, характеризующаяся уникальным почвенным составом, высотой над уровнем моря, удаленностью от побережья и своим микроклиматом. Контрада является аналогом «крю», т.е. определенным виноградником.
Официальная карта контрад стала шагом в направление качества. Она создана на основе недавних топографических съемок, которые затем были наложены на картографические слои.
Винодельческую зону Etna DOC выделили в 1968 году. Она простирается на территории 20 муниципалитетов, где присутствуют 133 контрады.
В результате длительной разведки территории было выявлено 9 новых контрад, таким образом, их общее число достигло 142, что будет учтено в новой карте.
142 контрады лежат на территории 11 муниципалитетов: 25 - в Рандаццо, 41 - в Кастильоне-ди-Сицилия, 10 - в Лингуаглоссе, 13 - в Пьедимонте-Этнео, 8 - в Мило, 4 - в Санта-Венерине, 20 - в Дзафферана-Этнеа, 9 - в Трекастаньи, 6 - в Виагранде, 1 - в Санта-Мария-ди-Ликодия, 5 - в Бьянкавилле.
«Это сложная работа, которая, наконец, подошла к концу и представляет собой лишь первый шаг в еще более сложном проекте по изучению Этны, — комментирует Франческо Камбрия, президент Консорциума по защите вин Этны. - Ранее такого исследования не проводилось. Цель состоит в том, чтобы окончательно уточнить границы 133 контрад Этны, присутствующих в производственной дисциплитне, и определить новые, которые будут официально представлены в ближайшие месяцы. Невероятное биоразнообразие, которое сохраняет Этна, на самом деле выражается не только в различных склонах вулкана, но и во многих контрадах. Все факторы, которые делают каждую контраду почти уникальной, способны придать винам различные нюансы».
09/11/2022