Итальянские вина на AROMA Professional 2021
В дни проведения «Продэкспо 2021» прошел салон вин и крепких напитков AROMA Professional, направленный на знакомство с ассортиментом ТД АРОМА.Так север Италии представлен St. Michael-Eppan – кооперативом из Альто-Адидже, который объединяет 330 виноградарей, обрабатывающих 385 га. Они выпускают вина высочайшего уровня, которые часто отмечают премиями и наградами. В 2021 году St. Michael-Eppan стал лучшим кооперативом по версии Gambero Rosso.
На салоне можно было продегустировать Barolo и Barbaresco от двух хозяйств – Bel Colle и Fontanafredda.
Bel Colle из Вердуно было создано в 1976 году братьями Понтильоне и Джузеппе Приола. В 2015 году компания перешла в руки семьи Бозио. Виноградники занимают 350 га, они расположены в Ланге, Роэро, Монферрато и Асти. Производство сфокусировано на двух основных сортах – пелаверга и неббиоло.
Fontanafredda, основанная в 1858 году, принадлежит знаменитому Оскару Фаринетти. Площадь собственных виноградников составляет 120 га, все они биосертифицированы, а также покупают виноград у постоянных поставщиков. Выпускают 5 крю Barolo.
Безусловно, хорошим летним вариантом станет Gavi от Broglia, а также вина от Ca' Maiol (Lugana DOC) и Franciacorta DOCG от Contadi Castaldi.
Центральная Италия широко представлена винами Тосканы. Начиная от великолепного Brunello di Montalcino Vigna del Lago от Val di Suga, переходя к многообразию супертосканы: «тяжелая артиллерия» в виде Tua Rita, Petra, Mazzei, а также крошечная семейная винодельня Dario di Vaira.