• Главная страница
  • Итальянское вино
  • Сорта винограда
  • Винодельни Италии
  • Ликбез
  • Гастрономия
  • Калейдоскоп
  • Выставки, дегустации
  • Лучшие вина. Рейтинги
  • Винный туризм
  • Путеводитель по Италии
  • Вино и искусство

50 Top Italy: Prosecco DOC и паста из Граньяно

26 ноября 2019 года в отеле «Метрополь» прошла эногастрономическая встреча, организованная 50 Top Italy от LSDM. Ее героями стали два продукта-символа: Prosecco DOC и паста из Граньяно (Pasta di Gragnano Igp).

50 Top Italy: Prosecco DOC и паста из Граньяно



50 Top Italy - известный рейтинг ресторанов, пиццерий и других гастрономических заведений с итальянской кухней. Его кураторами являются Барбара Гуэрра, Альберт Сапере и Лучано Пиньятаро.

Барбара Гуэрра и Альберт Сапере лично представили проект 50 Top Italy в Москве, рассказав о его целях и задачах в продвижении итальянской кухни в мире.

50 Top Italy: Prosecco DOC и паста из Граньяно

Андрей Шмаков, шеф-повар ресторана «Савва», приготовил для гостей блюда из пасты из Граньяно, также у всех была возможность продегустировать оливковое масло, оливки и трюфельную пасту.

50 Top Italy: Prosecco DOC и паста из Граньяно

Представитель консорциума Prosecco DOC рассказала о винодельческой зоне, процессах производства, аспектах, требующих особое внимание, и хозяйствах, вина которых сервировали во время ужина. Гости вечера смогли попробовать Prosecco DOC от Villa Sandi, Piera 1899, Viticoltori Ponte и Ca’ di Rajo, а также воду San Pellegrino.

50 Top Italy: Prosecco DOC и паста из Граньяно

50 Top Italy: Prosecco DOC и паста из Граньяно

50 Top Italy: Prosecco DOC и паста из Граньяно

50 Top Italy: Prosecco DOC и паста из Граньяно

50 Top Italy: Prosecco DOC и паста из Граньяно

50 Top Italy: Prosecco DOC и паста из Граньяно

50 Top Italy: Prosecco DOC и паста из Граньяно

Читайте также

Prosecco

Итальянские продукты Dop, Igp, Stg