Трентино – винодельческий регион года по версии Wine Enthusiast 2020

Трентино стал винодельческим регионом года по версии Wine Enthusiast 2020.
Трентино расположен на севере Италии, он занимает южную часть региона Трентино-Альто-Адидже. Виноградники лежат в окружении величественных Доломитовых Альп, внесенных в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Трентино



Трентино славится лыжными склонами, красивыми пешеходными тропами, велосипедными маршрутами и величественными пейзажами, также он является одним из самых динамичных и многогранных винодельческих районов Италии. Здесь производят качественные вина из международных и автохтонных сортов винограда, а также одни из самых известных игристых вин Trento DOC.

Виноградники занимают около 10 тысяч га, что составляет около 1,6 % общей площади виноградников Италии.

Большая часть приходится на белые сорта, среди которых лидирует пино гриджо (34% от общего производства), за ним следуют шардоне (26%) и мюллер-тургау (10%). Выращивают также совиньон блан, пино бьянко и нозьолу.

Для производства красного вина основными сортами винограда являются терольдего, мерло, мардземино и нино неро, за которыми следуют скьява, лагрейн и каберне совиньон.

В Трентино также выпускают игристые вина Trento DOC, для которых используют классический метод производства.

В настоящее время 12% виноградников Трентино сертифицированы как органические. В 2016 году консорциум вин Трентино приступил к процессу сертификации интегрированного выращивания винограда, регулируемого в рамках Национальной системы качества интегрированного производства (SQNPI). В 2019 году более 90% виноградников Трентино прошли сертификацию.

Источник: Wine Enthusiast
05/11/2020

Читайте также

Вина Трентино