«Виноградник Микеланджело» во Флоренции

Первый городской виноградник во Флоренции, расположенный на площади Микеланджело, подвергся зимней обрезке.
Он разбит в одном из самых красивых мест Италии, у подножия статуи Микеланджело «Давид», на холме с потрясающей панорамой на реку Арно, купол Брунеллески и виды Флоренции.

«Виноградник Микеланджело» во Флоренции



Участком, покрытым лозами, управляет компания Donne Fittipaldi из Болгери во главе с Марией Фиттипальди Менарини, которая вместе со своими четырьмя дочерьми Карлоттой, Джулией, Сереной и Валентиной продвигает новый проект престижных городских виноградников.

Подробнее о городских виноградниках Италии

Идея, высадить виноградные лозы в центре итальянской «колыбели Возрождения», возникла спонтанно. Также импульсивно Микеланджело Буонарроти купил поместье в Кьянти, недалеко от башни «Нектар Богов», которое впоследствии стало фатторией Nittardi. Проект существует с осени 2021 года. Планируют культивировать санджовезе и другие, существовавшие во времена Микеланджело, сорта, такие как абростине, канайоло неро, разоне и маммоло элетто. Его целью является возрождение исчезающих сортов и создание виноградника, который будет хранителем тосканских автохтонов.
Он станет элементом сельского, исторического и ландшафтного наследия, типичным для городского сообщества, до ее индустриализации.
За техническим аспектом следят одни из лучших профессионалов Тосканы, такие как агроном Стефано Бартоломеи и энолог Эмилиано Фальсини.

«Виноградник Микеланджело» стал первым городским виноградником Флоренции, - говорит Фальсини, - Это амбициозный, увлекательный и вызывающий воспоминания проект в одном из самых красивых и запоминающихся мест города».

Первый урожай с «Виноградника Микеланджело» запланирован на сентябрь 2025 года. Из собранного винограда будет получено 1000 бутылок для продажи на международном рынке через аукционы с благотворительными целями.

«Мы создаем садовый виноградник, который будет идеально интегрироваться с окружающей средой, - поясняет Бартоломеи. – Чтобы сохранить характеристики ландшафта неизменными, мы разобьем виноградник без использования шестов и проволоки, вырастим лозы в виде настоящих маленьких деревцев, поддерживаемых только деревянным колом».

Такой тип формирования лозы типичен для южных районов Франции и склонов Этны.

Этой весной будут отобраны побеги самых интересных сортов. Затем будут изготовлены трансплантаты для будущих черенков, которые высадят в 2023 году. Компания Donne Fittipaldi также намерена подать заявку на членство в «Ассоциации городских виноградников», которая объединяет самые престижные городские виноградники в мире.

«Цель виноградника, — говорит Мария Фиттипальди Менарини, — это не только получение вина, а отношения, которые создаются между человеком, землей и воздухом, они стремятся уравновесить бетон и асфальт, найти взаимное уважение».

22/04/2022