Винодельни, производители.


Ronco Scagnet (Ронко Сканьет) Коллио нас встретил мрачной погодой и холмами, окрашенными в коричневый цвет. Дорога петляла между голыми виноградниками, помеченными хорошо известными именами. За очередным поворотом открылся вид на белую постройку, взобравшуюся на высокий холм.
Ronco Scagnet означает «обработанный холм», именно таким он и выглядел с аккуратными рядами виноградников, спускающимися вниз.

Холм Ronco Scagnet
Холм Ronco Scagnet

Хозяйство Ronco Scagnet было основано в 1910 году, в то время они производили и продавали вина в розлив. Бутилировать стали в 1988 году, когда бразды правления семейной винодельни перешли к Вальтеру Коццароло.

Вальтер Коццароло
Вальтер Коццароло



Высокий, с резко высеченными чертами лица Вальтер живет на виноградниках, свои 17 гектаров он обрабатывает с заботой и упорством, которое свойственно лишь небольшим производителям.

В 2011 году винодельню расширили, добавив новую часть, оснащенную современным оборудованием.

Винодельня Ronco Scagnet
Винодельня Ronco Scagnet

Винодельня Ronco Scagnet
Винодельня Ronco Scagnet

Ronco Scagnet производит достаточно широкую гамму вин, используя исключительно собственный виноград. Кстати, определить небольшую, качественную винодельню, производящую вина только из собственного винограда в зоне Collio DOC, очень легко – свои вина они разливают в бутылки особой формы, с клеймом Коллио на горлышке.

Вино Ronco Scagnet
Вино Ronco Scagnet

- Типичным для нашей зоны сортом винограда является риболла джала, хорошие результаты показывают совиньон блан и пино гриджо, - говорит Вальтер.
Кстати, винный справочник BereBene 2017 назвал Pinot Grigio 2015 Ronco Scagnet лучшим вином года в разделе цена-качество.
И действительно пино гриджо хорош своей яркой фруктовостью и сочной свежестью. Пометка Ramato, т.е. «медный», говорит о чуть более длинной мацерации, которая длилась целую ночь.

Ribolla Gialla 2015 Collio DOC от Ronco Scagnet более сдержана и элегантна, делится ароматами белых цветов, весенней свежестью, оставляя легкую миндальную горчинку в послевкусии.

Несмотря на то, что шардоне считается банальным сортом, в Коллио он имеет интересный характер. В Chardonnay 2015 Collio DOC от Ronco Scagnet цитрусовые ароматы переплелись со сливочными нюансами, округлость во вкусе сопровождается хорошей кислотностью.

Мальвазия истриана – еще один местный сорт, на который в последнее время виноделы стали обращать внимание.
Malvasia Raggio del Sole 2015 IGT Venezia Giulia ароматами белых цветов переносит в лето, легкая, приятная и элегантная.

Sauvignon Blanc 2015 Collio DOC предлагает все то, что мы любим в совиньонах, начиная от помидорных листочков и кошечек, заканчивая фруктами и специями. Во рту вино округлое, структурное, свежее и фруктовое.

Folie Blanc 2013 (совиньон 50% + шардоне 50%) – вино уникальное в своем роде, хотя бы потому, что 2013 – первый и единственный винтаж. Вино выдерживалось в бочке в течение одного года. Насыщенный аромат желтых фруктов – абрикосы, персики, дыня, соленое сливочное масло и тона выпечки. Вино округлое и с хорошей кислотностью.

Folie Blanc Ronco Scagnet
Folie Blanc Ronco Scagnet

Ronco Scagnet производят два вида фриулано: обычный и без сульфитов (с натуральными дрожжами).
«Обычный» Friulano 2015 Collio DOC деликатный и нежный, «натуральный» Friulano 2015 Collio DOC имеет более яркую ароматику – спелые фрукты, мармелад, миндальное печенье.

Schioppettino Ronco Scagnet
Schioppettino Ronco Scagnet

Из красных вин отметим Schioppettino 2014 IGT Venezia Giulia, выдержанный только в нейтральных емкостях. Его отличает свежесть, хорошая кислотность и яркие фруктовые ароматы. Второе вино Vignis Rossis 2012, в ассамбляже которого мерло 80% и каберне фран 20%. В аромате клубничное варенье, молочный шоколад и специи, во рту бархатистое, округлое, фруктовое и элегантное.

Виноградники Ronco Scagnet
Виноградники Ronco Scagnet

Винодельня Ronco Scagnet
Винодельня Ronco Scagnet

Ronco Scagnet
www.roncoscagnet.it
Localita Cime di Dolegna,7
34070 Dolegna del Collio (GO)
E-mail: info@roncoscagnet.it

Читайте также:

Вина Фриули-Венеции-Джулия



Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!

© VinoItaliano.ru, 01/2012-2017, Анна Попкова & Павел Попков

О сайте www.vinoitaliano.ru
Авторство всех материалов принадлежит VinoItaliano и охраняется Законом о защите авторских прав.
Полное или частичное копирование разрешается с обязательной активной ссылкой на www.vinoitaliano.ru.
Копирование на бумажные носители допускается только с согласия автора.
Контактный e-mail: biancoloto@gmail.com
Контактные лица: Анна Попкова и Павел Попков

Наши другие проекты: www.pro-insider.ru, www.biancoloto.com
Рейтинг@Mail.ru Анализ сайта Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет