Калейдоскоп

Pieve – крю Vino Nobile di Montepulciano на этикетках

Ассамблея производителей приняла решение о введение новой категории Vino Nobile di Montepulciano DOCG с указанием крю на этикетке (Pieve).

Многие винодельческие регионы Италии прошли зонирование и помещают на этикетках названия географических единиц, достаточно вспомнить Barolo и Barbaresco, недавно для Soave были выделены 33 зоны.

После проведенных геологических и географических исследований, территорию Vino Nobile di Montepulciano разделили на 12 зон, которые в дисциплине фигурируют под названием «добавочная географическая единица» и будут указываться на этикетке после слова Pieve.

Таким образом, появилась новая категория - Vino Nobile di Montepulciano – Pieve, которая будет носить имя территории, где произведено вино, и указывать на его терруарные характеристики.

Вина Vino Nobile di Montepulciano – Pieve можно выпускать с урожая 2020 года, так как минимальная выдержка составляет 36 месяцев, то первые образцы выйдут в продажу в 2024 году.

«Pieve» переводится с итальянского как «приходская церковь», исторически территория Vino Nobile di Montepulciano делилась на так называемые Пьеве, поэтому такой выбор является данью прошлому и традициям.

01/04/2021

Читайте также: Vino Nobile di Montepulciano DOCG