Выставки, дегустации


Дегустация вин из Трентино от Mezzacorona

«Я восхищаюсь виноделами из Шампани, они производят великолепные вина, несмотря на тяжелые климатические условия. У нас в Трентино на винодельне можно отдыхать, потому что обо всем позаботилась природа», - такими словами начал дегустацию вин Mezzacorona Франко Педрони, экспорт-менеджер кооперативного хозяйства с севера Италии.

Конечно, обаятельный синьор Педрони лукавит, отводя итальянским виноделам вторичную роль, но с другой стороны великолепные альпийские пейзажи Трентино достойны того, чтобы заострить на них внимание, а Trento DOC нуждается в опоре на плечо старшего брата Шампани.

Дегустация вин из Трентино от Mezzacorona



2 февраля 2018 года на дегустации, организованной Marin Express, были представлены 2 игристых вина Trento DOC от Rotari и 6 тихих вин от Castel Firmian, и та, и другая марка входят в группу Mezzacorona.

Mezzacorona является кооперативным хозяйством, основанным в 1904 году в Трентино. На сегодняшний день в него входят 1600 членов, суммарная площадь виноградников составляет 2800 га. Mezzacorona считается одним из самых динамичных и современных кооперативных хозяйств Италии. Винодельня расположена в городе Меццакорона, она приветливо встречает всех приезжающих живописной и легкой башней, возвышающейся на фоне заснеженных альпийских вершин.

Обладая колоссальными возможностями и обширными территориями, Mezzacorona фокусируется на том, чтобы культивировать разные сорта винограда в подходящих для них местах. Например, Mezzacorona является крупнейшим производителем терольдего в идеальной для него зоне Пьяна Роталина. Мюллер тургау происходит из высокогорной долины Чембра (Valle di Cembra), пино гриджо и шардоне культивируют вдоль реки Адидже, а мерло и каберне высаживают ближе к озерам, в том числе к озеру Гарда.

Винодельческая философия Mezzacorona заключается в выпуске элегантных, гармоничных и свежих вин, которые отражают терруар Трентино, подчеркивая его многообразие.

Под маркой Rotari Mezzacorona производит игристые вина классическим методом. Rotari часто называют жемчужиной в винной короне Mezzacorona, потому что Trento DOC является особой гордостью не только региона, но и всей Италии.

Название винодельни Rotari происходит от имени короля лангобардов Ротари, который сражался в этих краях и одержал несколько решающих побед, завоевывая Италию.

Винодельческая зона Trento DOC идеально подходит для культивирования шардоне, который здесь без проблем вызревает и показывает отличные результате при производстве игристых вин.
История Rotari началась в 1960-е гг., и хозяйство быстро вырвалось в пятерку лидеров региона. Большое внимание они уделяют работе на виноградниках и качеству винограда, сбор осуществляется исключительно вручную, а процесс производства проходит под контролем группы опытных энологов.

Rotari Brut Trento DOC производят из шардоне. Выдержка в бутылках на осадке составляет 24 месяца. Вино получается элегантным, с ароматами цветов, цитрусов, бергамота и хлебной корочки.

Дегустация вин из Трентино от Mezzacorona

Rotari brut Rose’ 2012 Trento DOC (шардоне + пино неро) выдерживают в бутылке на осадке от 24 до 30 месяцев. В аромате лесные ягоды, среди которых земляника и черника, вино свежее и элегантное.

Дегустация вин из Трентино от Mezzacorona

Марка Castel Firmian берет свое название от реально существующего замка, которым владела знатная семья.

Müller Thurgau 2016 Trentino DOC. Виноград происходит из долины Чембра, где виноградники расположены на террасах. Здесь более прохладный климат. Вина получается свежим и звонкими. В аромате преобладают белые персики, сладкий мандарин переплетается со специями и грушами, даря яркий цитрусовый вкус.

Pinot Grigio 2016 Trentino DOC. Пино гриджо можно назвать ключевым сортом Италии и самым распространенным белым сортом в Трентино, вина из него получаются приятными, понятными и пользуются неизменной популярностью. Виноград происходит из долины реки Адидже, которая лежит у подножия Доломитов. Вино отличается яркими фруктово-цветочными ароматами, леденцовыми нюансами, во рту полное, округлое и свежее.

Дегустация вин из Трентино от Mezzacorona

Gewürztraminer 2016 Trentino DOC. Вино не кричит из бокала «я – насыщенный гевюрцтраминер», а открывается специями, бальзамическими нотами, типичными розовыми лепестками и сладким лукумом.

Teroldego 2015 Rotaliano DOC. Терольдего называют основным красным сортом Трентино. Вина из него получаются с характером, но рустичными и достаточно простыми. В аромате темные фрукты, шелковица, черная смородина, специи и легкий рассольный тон. Заметные танины и хорошая кислотность.

Lagrein 2016 Trentino DOC. Лаграйн является автохтонным сортом из Альто-Адидже, одним из его родителей выступает терольдего. Вино выдерживают в дубовых бочках в течение 6-8 месяцев. В аромате красные и темные фрукты, легкий эвкалипт. Вино свежее, с деликатными танинами.

Дегустация вин из Трентино от Mezzacorona

Moscato Giallo 2016 Trentino DOC. Виноград происходят из более теплой зоны, расположенной на севере озера Гарда. Апассименто проводят на лозе. В аромате тропические фрукты и специи, вино сладкое и интенсивное, но отличная кислотность сглаживает приторность.

Дегустация вин из Трентино от Mezzacorona

Все вина находятся в бюджетной ценовой категории (от 700 до 1300 рублей для игристых версий) и обладают великолепным соотношением «цена-качества», более того они дают хорошее представление о виноделии Трентино и его традиционных сортах.

Климатическая карта 2017 года в Трентино

К сожалению, 2017 годы выдался тяжелым по всей Италии в климатическом плане, не избежал печальной участи и регион Трентино.
Урожая собрали на 15% меньше, чем в 2016 году. Виной тому стала совокупность нескольких природных факторов. Январь отметился исторически низкими температурами, которые падали до минус 10 градусов в некоторых частях региона. Март наоборот выдался непривычно теплым, распустились почки раньше срока. В конце апреля заморозки ударили по молодым побегам, повредив многие виноградники Трентино. С мая по июль стояла отличная погода, виноград созрел на 10 дней раньше, чем в 2016 году. Но в начале августа случился град, который нанес урон виноградникам.

Статистика 2017

Трентино подтвердил, что является «белой» зоной: белые вина занимают 75% общего производства, красные вина – 25%. Пино гриджо является самым распространенным сортом в Трентино, на его долю приходится 33,8%, шардоне – 24%, мюллер тургау – 9,6%. Среди красных сортов лидирует терольдего, он занимает 7,2%, мерло – 6,8%, скьява – 2,3%, пино неро – 2,2%, мардземино – 2%.
Пино гриджо также является самым сильным и устойчивым сортом, его потери в 2017 году составили – 7%, в то время как для шардонне – 28%, для мюллер тургау – 20%.

Читайте также:

Вина Трентино-Альто-Адидже (Trentino-Alto Adige).



Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!

© VinoItaliano.ru, 01/2012-2018, Анна Попкова & Павел Попков

О сайте www.vinoitaliano.ru
Авторство всех материалов принадлежит VinoItaliano и охраняется Законом о защите авторских прав.
Полное или частичное копирование разрешается с обязательной активной ссылкой на www.vinoitaliano.ru.
Копирование на бумажные носители допускается только с согласия автора.
Контактный e-mail: biancoloto@gmail.com
Контактные лица: Анна Попкова и Павел Попков

Наши другие проекты: www.pro-insider.ru, www.biancoloto.com
Рейтинг@Mail.ru Анализ сайта Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет