LÖWENGANG Alois Lageder Uvaggio Storico
С урожая 2018 года знаковое красное вино LÖWENGANG от Alois Lageder меняет своё название на LÖWENGANG Uvaggio Storico. Добавка «Исторический ассамбляж» подчеркивает древние винодельческие традиции хозяйства.
Позже Алоис Лагедер провел исследования, в ходе которых обнаружилось, что «каберне совиньон от графа Мелкьори» представляет собой микс сортов карменер, каберне фран и каберне совиньон. Таким образом, вино LÖWENGANG производят из полевого сбора.
«Эти старые лозы являются природным и культурным наследием, и мы видим свою задачу в том, чтобы сохранить их для будущего. В отличие от молодых лоз, которые придают вину силу и свежесть, старые лозы очаровывают своей зрелостью, они придают вину сложный характер и невероятную гармонию», - говорит Алоис Клеменс Лагедер.
Несколько лет назад площадь виноградника была расширена путем строгой селекции, в ходе которой отбирались определенные лозы, и их побеги прививались на подходящие подвои. Это позволило использовать старые клоны, которые несут в себе уникальную ДНК.
Вино LÖWENGANG Uvaggio Storico - совокупность старых и молодых лоз.
С урожаем 2014 года оно отпраздновало свой 30-летний юбилей. Впервые LÖWENGANG сделали из винограда, происходящего только с лоз, имеющих 140-летнее ДНК. Это принесло большой скачок в качестве.
«После того, как нам удалось улучшить качество урожая 2014 года, мы хотим вынести на этикетку происхождение винограда и подчеркнуть историческую уникальность смешанного виноградника», - говорит Хелена Лагедер, отвечающая за коммуникации и маркетинг в семейном бизнесе.
Виноградник LÖWENGANG расположен в Магре, семья Лагедер владеет им с 1934 года. Он защищен насыпью, образованной древним доломитовыми породами, такие сорта винограда, как карменер и каберне, находятся в идеальных условиях в мягком климате долины. Название виноградника и вина LÖWENGANG переводится с немецкого как «львиная поступь».
06/11/2021
Винодельня Alois Lageder