Выставки, дегустации

ЭКСПО 2015.

Справка

Экспо – международная всемирная выставка, демонстрирующая технические и технологические достижения.
Первая всемирная выставка была проведена в 1851 году в Гайд-парке в Лондоне по инициативе принца Альберта.
Выставка проходит в разных странах каждые 5 лет, длится 6 месяцев.

Всемирная выставка 2015 проходит в Милане, неофициально название «Экспо-2015».
Даты проведения: с 1 мая по 31 октября 2015 года.
Тема выставки: «Накормить планету. Энергия для жизни».

Экспо 2015 – грандиозная площадка, объединившая весь мир с целью накормить планету, наладив систему производства и распределения продуктов питания.
Выставочное пространство занимает 110 га, главная аллея - Декуманум, протянулась на полтора километра, объединив павильоны стран и общие кластеры в своеобразный город, посвященный продуктам питания, биологическому разнообразию и пищевой идеологии.
В Экспо 2015 участвуют 145 стран, 54 индивидуальных павильона и 9 тематических кластеров.

VINO ITALY

Вино – неотъемлемая часть культуры питания, сохраняющее свою аутентичность и региональное разнообразие.
Павильон «Вино – вкус Италии», организованный при участии Vinitaly и спроектированный Итало Рота, рассказывает о мире вина, погружая в древнюю историю виноделия, затрагивая все органы чувств.
Аппараты, имитирующие «нос вина», выдают порциями ароматы черной смородины, перца и кардамона. Огромные сосуды показывают оттенки вина: цвет увядшей розы ассоциируется с розовым апулийским, а насыщенный рубиновый – с молодым монтепульчано.
«Третий компонент» профессиональной дегустации расположен на верхнем этаже, куда ведет винтовая лестница установленная в гигантской бочке.
«Винная библиотека» содержит около 1 300 экспонатов – неповторимых ароматов и вкусов со всех регионов Италии.
За 10 евро предоставляется возможность выбрать три вина. Сложная задача, но определиться с выбором помогут сомелье и мобильное приложение VINO.
В остальном – полная свобода действий наедине с бокалом и нишами, заполненными бутылками. Уникальный сенсорный опыт в винном многообразии.
Не забудьте свериться с расписанием и забронировать посещение дегустаций от Gambero Rosso, во время которых эксперты престижного справочника и сомелье проводят мастер-классы с участием «трехбокальных» вин.
Инаугурация павильона состоялась 23 мая при участии министра сельского хозяйства Маурицио Мартина, который отметил, что вино является неотъемлемой частью бренда Made in Italy.
Официальным игристым вином Экспо 2015 выбрали Франчакорту. Wine Bar, выполненный по проекту архитектурной студии Габриеле Фалкони, расположен вдоль декумана – главной аллеи, где на площади 200 квадратных метров можно продегустировать вина престижной зоны от 87 производителей.

Еда будущего - Future Food District

Итальянский кооператив Кооп Италия, имеющий собственную сеть одноименных супермаркетов, показал посетителям универсам будущего.
В гигантском магазине легко ориентироваться: коснувшись рукой товара, посетители активируют особую электронную этикетку, которая проецирует на экран полную информацию о продукте.

Робот подает товар и делает соки из свежих фруктов, а кассиры совсем не нужны, их роль выполняет сам покупатель, сканируя продукты и расплачиваясь самостоятельно.

EATALY

«Направо пойдешь – кухню от Марке до Сицилии найдешь, налево - попробуешь на вкус северные регионы Италии» - так Eataly показывает биологическое разнообразие полуострова, где есть все – и моря, и горы, и холмы, и леса.
20 региональных ресторанов представляют местное меню, включающее типичные блюда и вина.

Италия

Павильон Италии включает в себя несколько структур.
Особенным является Палаццо Италия, похожий на обмотанный бинтами куб, на самом деле – символическая кузница современного искусства, дворец вместил в себя все то, чем сильна Италия. В продуктовой аллее славы засветились и виноделы, кстати, не Анджело Гайя и не маркизы, а Марко Капрай и Йошко Гравнер.

Зеркальный лабиринт многократно отражает природные красоты и архитектуру Италии, создавая причудливые миры.
Темная комната предлагает маршрут, где вместо зрения задействованы все остальные органы чувств.
Перед павильоном Италии установлено символическое Дерево жизни – 37-метровая конструкция, выполненная из дерева и стали. Стоимость дерева составила 8,3 миллиона евро и вызвала бурные дебаты.
Когда стемнеет, Дерево жизни становится центральным элементом великолепного светового шоу.

Наши на Экспо

Павильон России один из самых популярных у посетителей Экспо 2015. Ряд тонких березок, мишки-неволяшки и зеркальная крыша-терраса приглашают зайти внутрь, где гостей встречает гигантский самогонный аппарат, т.е. водный бар-лаборатория и таблица Менделеева.
Водка, настойки, квас и морс входят в число напитков вызывающих любопытство. Истинно русские продукты – черную икру, осетра, гречку, полбу, перловку, а также нарезной батон и черную буханку, можно попробовать во время постоянных дегустаций. Часть экспозиции посвящена татарской кухни – традиционная выпечка, гора из чак-чака.
Павильон выполнен по проекту архитектурного бюро Speech (Сергей Чобан, Алексей Ильин, Марина Кузнецкая).
Экспозиция России получила название «Растим во благо мира. Возделываем во имя будущего», а пьем здоровья ради.
Водка была самым популярным напитком в баре, тульский пряник стал «сладкой пиццей», а чак-чак вызвал изумление у итальянских посетителей павильона России.

Самые красивые павильоны Экспо

Пока человечество решает, как накормить планету, архитекторы соревнуются в гармонии, эстетике и экологическом подходе. Победителей нет, проигравших тоже. Поэтому рейтинг самых красивых павильонов Экспо 2015 субъективный и условный.

Павильон Франции выполнен в виде крытого рынка из местных пород деревьев вторичного использования. Легкую решетчатую конструкцию обвивают растения и травы, через которые пробиваются солнечные лучи. Сад, собранный из кусочков сельской Франции, ведет к просторному входу, сделанному в виде грота. Внутри павильона представлены типичные продукты и вина, показывающие географическое многообразие Франции или воображаемый рай, где, протянув руку, можно взять с полки любую головку сыра, а с потолка свисают великолепные вина.

Павильон Китая затрагивает тему «Земля надежды», волнообразная крыша объединяет здание и окружающий ландшафт, создавая гармонию природы и человека. На площади 4590 квадратных метров посетителям расскажут о сельскохозяйственных традициях Китая в соответствие с лунным календарем, покажут видеофильм о жизни крестьян. На первом этаже развернулась масштабная световая инсталляция, символизирующая колыхающиеся на ветру пшеничные поля – поля Надежды. Для Китая это первое участие во Всемирной выставке.

Павильон Арабских Эмиратов прячется в песчаных дюнах, эффектное здание спроектировано всемирно известным бюро Foster+Partners. Тема «Пища для ума: формируя и разделяя будущее» затрагивает проблемы связанные с недостатком воды, энергии, земли и пищи.

Павильон Израиля высадил вертикальный сад, где на стене высотой 12 м и шириной 70 м растут цветы и травы. Внутри павильона эмоциональный 3D фильм, устами известной актрисы Моран Атиас, расскажет историю израильского сельского хозяйства, продемонстрирует достижения и инновации, суть которых можно сформулировать следующим образом: и в песках растут овощи и фрукты при умном подходе и упорстве.

Павильон Катара выполнен в виде богатого арабского замка, где все смешалось по-восточному пестро и звучно – лазерное шоу, сцены из повседневной жизни, ароматы специй и кофе с кардамоном.

http://www.expo2015.org