Винодельни, производители.

Кастелло делле Реджине (Castello delle Regine).


В Умбрии у самой границы с Лацио среди пологих холмов, окутанных туманами, пролегает долина, названная Долиной Королев. Местная легенда рассказывает о том, что здесь пролегал путь мифических коронованных особ, но умалчивает, куда и зачем они шли.
Места пустынные, почти дикие, холмы, покрытые лесами, обдуваются ветрами с моря, отталкиваются с противоположной стороны от гор и опять возвращаются к холмам.

Здесь в 1980 г. появилось хозяйство Castello delle Regine – Замок Королев, названное так в честь легендарной долины.

Castello delle Regine
Castello delle Regine

В прочем, средневековый замок существует, он возвышается на одном из холмов, входящим в обширные владения хозяйства. Рядом – дом XVI века и прилегающая к ним действующая церковь веком младше. Отсюда открывается панорама, поражающая бесконечной воздушной перспективой.

Замок
Замок

Панорама
Панорама

Castello delle Regine принадлежит 400 га, из них половину занимают леса и охотничьи угодья, на оставшихся землях выращивают оливы, овощи, разводят скот.
Площадь виноградников составляет около 100 га, они большими заплатками разбросаны по всей территории, образуя лоскутное одеяло из разных терруаров.
Почвенную основу составляет песок и глина, иногда с вкраплениями камней, но каждый участок немного отличается по почвенному составу и микроклимату.

Виноградники Castello delle Regine
Виноградники Castello delle Regine

Виноградники Castello delle Regine
Виноградники Castello delle Regine

В далеких 1980-х гг. все виноградники были заброшены, на их восстановление было затрачено много сил и проведена большая работа, в ходе которой обнаружили клоны древних лоз сорта мерло.
Сейчас этот виноград идет на производство одного из двух топовых вин хозяйства Castello delle Regine Merlot Umbria IGT. Вино выдерживают в барриках из французского дуба в течение года, затем – 60 месяцев в бутылках. Благородный мерло с ароматами клубники, вишни, пряными и кофейными нюансами.

Кроме мерло, культивируют следующие красные сорта - санджовезе гроссо, каберне совиньон, монтепульчано д'Абруццо, сира; белые – рислинг ренано, шардонне, совиньон блан, пино гриджо, треббьяно, грекетто и мальвазия.

Санджовезе гроссо со старых лоз, возраст которых около 60 лет, используют для второго топового вина Selezione del Fondatore Umbria IGT. Вино выдерживают в бочках из французского дуба 12-14 месяцев, а затем – 72 месяца в бутылках. Комплексное и сложное вино с характером, ароматы свежие – шелковица, черешня, минеральный тон, а также легкая пыльца и специи.

Бочки. Castello delle Regine
Бочки. Castello delle Regine

Нержавеющие чаны. Castello delle Regine
Нержавеющие чаны. Castello delle Regine

Как видно, Castello delle Regine предпочитают выдержку в бутылках и не очень жалуют чрезмерное влияние дуба, позволяя проявиться истинной натуре и природным качествам вина. Длительный отдых в бутылках также идет на пользу вину, делая его элегантным и изящным, похожим на владелицу хозяйства – Ливию Колантонио.

«Муж мой – любитель охоты, сначала мы использовали наши владения для летнего отдыха и охоты на дичь, - рассказывает Ливия, - и вино стали производить в качестве игры. Даже этикетку сделали шуточную: рыцарь на коне – это мой муж, собирающейся на охоту, а я – в замке за его спиной».

Но позже критики обратили внимание на мерло, вино стало получать премии, о нем заговорили. Потом увидело свет вино из санджовезе гроссо Selezione del Fondatore, которое потеснило мерло и заняло главенствующую позицию.

Умбрию часто называют «зелеными легкими» Италии, здесь среди пологих холмов, покрытых виноградниками и вековых олив, чистота и прозрачность воздуха ощущается очень остро.

Бассейн. Castello delle Regine
Бассейн. Castello delle Regine

Одноэтажные домики в окружение карликовых лимонных деревьев – сельская гостиница, расположенная на территории хозяйства. Рядом – ресторан с традиционной кухней и бассейн среди умиротворяющей природы, на соседнем холме находится просторный дегустационный зал с панорамой на Долину Королев.
А у подножия холма обустроена ферма, где разводят ценную породу коров Chianina Dop, хорошо известную всем любителям бифштекса по-флорентийски.

Ферма

Ресторан Castello delle Regine
Ресторан Castello delle Regine

Здесь рады посетителям и туристам, любителям вкусный еды и хороших вин, но, если «Магомед не идет к горе», то вина Castello delle Regine приезжают в Россию и вскоре появятся на полках наших магазинов.

Ферма

Дегустационный заметки

Bianco Delle Regine 2013
Umbria IGT
Шардоне (30%), совиньон (30%), рислинг (30%), пино гриджо (10%)
Цвет вина в бокале бледно-лимонный. В аромате такие белые фрукты, как банан, персик, абрикос, срезанные травы. Вино округлое, приятное, с хорошей кислотностью.

Poggio delle Regine Rosso 2013
Umbria IGT
Санджовезе (85%), сира, мерло
Выдержка в нержавеющих чанах.
В аромате вина преобладают свежие ягоды, вино молодое, питкое, с мягкими танинами и хорошей кислотностью.

Rosso di Podernovo 2011
Umbria IGT
Санджовезе (80%), монтепульчано (10%), сира (10%)
Выдержка в бочке 1 год, затем в бутылке – 2 года.
Свежие ароматы красных фруктов, специи и цветы. Во рту ощущаются приятные танины, сочный фруктовый вкус и приятная горчинка в послевкусии. Отличный вариант в соотношении цена-качество.

Princeps 2005
Umbria IGT
Каберне совиньон (60%), санджовезе (20%), мерло (20%)
Выдержка в барриках 12 месяцев, затем в бутылке – 72 месяца.
Цвет вина красно-коричневый. Вино открывается ароматами вишни, черешни, красной смородины, к которым добавляются пряные тона и животные нюансы. Вино эволюционирует в бокале, развивается. Во рту вино мощное, структурное, но элегантное, с заметными танинами и хорошей кислотностью. Отличный образец.

Selezione del Fondatore 2005
Umbria IGT
Цвет вина в бокале имеет красивый красный оттенок, с коричневым язычком.
Ароматы сложные и неявные, среди них красные и темные фрукты – шелковица, черешня, заметная минеральная составляющая, чуть позже добавляются специи, пыльца, бальзамические ноты.
Вино структурное, округлое и элегантное, с бархатными танинами и хорошей кислотностью. Бесспорный лидер.

Merlot 2005
Umbria IGT
Цвет вина коричневый, с оранжевым язычком.
В аромате клубника, черешня, малина, перчик, пряности и кофе. Вино мощное, с фруктовым вкусом и заметными танинами. Интересное вино.

Castello delle Regine
Strada Ortana, 2/V - 05035 S.LIBERATO di NARNI (TR)
castellodelleregine.com

Читайте также:

Вина Умбрии



Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!

© VinoItaliano, 01/2012-2016, Анна Попкова & Павел Попков

Рейтинг@Mail.ru Анализ сайта Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет

Авторство всех материалов принадлежит VinoItaliano и охраняется Законом о защите авторских прав. Полное или частичное копирование разрешается с обязательной активной ссылкой на www.vinoitaliano.ru. Контактный e-mail: biancoloto@gmail.com