• Главная страница
  • Итальянское вино
  • Сорта винограда
  • Винодельни Италии
  • Ликбез
  • Гастрономия
  • Калейдоскоп
  • Выставки, дегустации
  • Лучшие вина. Рейтинги
  • Винный туризм
  • Путеводитель по Италии
  • Вино и искусство

Buona ITALIA - VII Фестиваль Итальянской Кухни

5 - 26 ноября 2014 года пройдет традиционный фестиваль Buona ITALIA.

Целый месяц в столичных ресторанах-участниках можно будет наслаждаться изысканными блюдами.
Фестиваль, организатором которого является журнал «Buona ITALIA – Философия итальянской кухни», пройдет в рамках перекрестного Года туризма Италия – Россия 2013/2014 и при традиционной поддержке Итальянского Института Культуры.

Buona Italia

Тема Фестиваля в 2014 году станет «Красота и Здоровье». Организаторы обещают раскрыть нам все секреты итальянского долголетия и рассказать, почему итальянская кухня — это не только очень вкусно, но и полезно.
Каждый ресторан-участник Фестиваля предложит свое уникальное меню в форме гастрономических «сэтов», в рамках фестиваля пройдет несколько кулинарных мастер-классов.
В честь Закрытия состоится яркий гастрономический праздник в банкетном зале гостиницы Korston.

Buona Italia

СПИСОК РЕСТОРАНОВ - УЧАСТНИКОВ.

Accenti, Bellagio, Bocca di Bacco, Bocconcino, Caffe Fresco, Cantinetta Antinori, Casa del Vino, Da Cicco, Evoo, ExtraVirgin, FIL, кафе Gianfranco, La Maree’, Largo, Muzey, Osteria di Campagna, Peperoni, Pinocchio на Кутузовском, Viaggio Italiano, Villaggio, «Капри», «Мамина паста», «МоМо», «Пастарианец», «Рыбный базар», «Сыр», яхты флотилии Radisson Royal Moscow

СПИСОК МЕРОПРИЯТИЙ ФЕСТИВАЛЯ

Детский праздник Piccola ITALIA

В этом году детский праздник будет состоять из двух частей — викторины «Самый Умный» и заплыва на скорость. Местом проведения выбран фитнес-клуб Dr.LODER Сколково. Спортивное состязание будет проводиться по возрастным категориям (от 3 до 13 лет).
Всех участников ждут призы от партнеров и спонсоров. После церемонии награждения все дети будут приглашены в ресторан клуба для настоящей итальянской трапезы от компании De Cecco!
Праздник состоится 8 ноября в 13.00.

Мастер-классы по здоровой итальянской кухне

В этом году кулинарные мастер-классы пройдут в фитнес-центрах сети премиум класса Dr.LODER.

Buona Italia

Место, время и маэстро кулинарии:

10 ноября (понедельник) Dr.Loder Белорусская (3-я ул. Ямского поля, 2/4)
Luigi Rossi (Луиджи Росси), шеф-повар ресторана «Рыбный базар»

13 ноября (четверг) Dr.Loder Дм.Ульянова (ул. Дм.Ульянова, вл. 31)
Giuseppe D'Angelo (Джузеппе Д Анжело), бренд -шеф Кулинарной студии Culinaryon

20 ноября (четверг) Dr.Loder Остоженка (ул. Остоженка, 25)
Lorenzo Guardino (Лоренцо Гуардино), шеф-повар ресторана Fresco Cafe

24 ноября (понедельник) Dr.Loder «Сколково» (ул.Тихая, 13)
Giuseppe Todisco (Джузеппе Тодиско), шеф-повар ресторана «Итальянец», остерии «У Джузеппе»