• Главная страница
  • Итальянское вино
  • Сорта винограда
  • Винодельни Италии
  • Ликбез
  • Гастрономия
  • Калейдоскоп
  • Выставки, дегустации
  • Лучшие вина. Рейтинги
  • Винный туризм
  • Путеводитель по Италии
  • Вино и искусство

Пиво артиджинале – растет качество и количество

В последние годы в Италии случился настоящий бум на крафтовое пиво (артиджинале). Количество пивоварен исчисляется тысячами, а годовой выпуск составляет 50 миллионов литров.

И вот, под эгидой Slow Food вышел справочник итальянского пива «Guida alle birre d'Italia». Кураторы нового гида посетили свыше 900 пивоварен, из них 597 отметили на страницах издания, в которое также включили рецензии на 2650 пивных образцов со всей Италии, начиная от Валле д'Аоста, заканчивая Сицилией.

Birra

Лидирующим регионом является Ломбардии, в которой находится 249 крафтовых пивоварен, далее следует Венето (134), затем – Пьемонт (127), Эмилия-Романья (111) и Лацио (104).

03/06/2018. Ansa.it