Лучшие виноградники Италии согласно индексу Бигот
Согласно индексу Бигот лучшими виноградниками Италии считаются 70 участков, набравших 90 баллов и выше из 100. Верхнюю строчку занимает виноградник «Inferno - Nebbiolo Cartello» Альдо Райнольди (Aldo Rainoldi) в Вальтеллине.Индекс Бигот (Indice Bigot) был создан агрономом Джованни Биготом, он определяет качество виноградника, учитывая урожайность, листву, соотношение листвы и урожайности, здоровье винограда, тип грозди, гидростресс, возраст виноградника, био разнообразие и микроорганизмы, и т.д.
Подробнее об индексе Бигот
Фриуланский агроном более 20 лет занимался исследованиями, и в том году вместе со своей командой Perleuve выделил 70 виноградников, которые набрали 90 и выше баллов из 100. Было проанализировано 1 215 участков, в прошлом году их было только 481.
Самый высокий балл (94) получил виноградник «Inferno - Nebbiolo Cartello» хозяйства Aldo Rainoldi в Вальтеллине.
Одним из самых премиальных стало предприятие из Коллио Ferruccio Sgubin, участки которого показали высокий качественный потенциал.
Несмотря на то, что 2022 году отличался длительными периодами, в течение которых температура поднималась выше 35 градусов (температурный рост в Италии составил +75% по сравнению со средними значениями последних 10 лет, что вызвало серьезные проблемы с засухой), индекс Бигот показал, что виноградники оставались здоровыми в разных винодельческих зонах.
«Результаты демонстрируют колоссальную работу и разумные методы, которые применяют виноградари, - комментирует Джованни Бигот, - человек является центром на винограднике, в его власти принимать решения, даже если климат меняется. Индекс Бигот, используемый в течение всего года, может стать полезным инструментом для эффективной работы и достижения лучших результатов. Опираясь на имеющуюся информацию и выбирая подходящие агротехники, можно получить превосходные виноградники и вина высокого качества. Дегустации вин подтверждают мои слова».
20/04/2023