Гибридные сорта войдут в DOC

Европа дала «добро» на использование гибридных сортов в дисциплинах DOC.

Гибридные сорта войдут в DOC



«Эту хорошую новость из Брюсселя сообщил профессор Аттилио Щенца, новый президент Национального комитета по винам. Мы говорим о возможности включить в дисциплины DOC сорта, устойчивые к заболеваниям (гибридные сорта), - сказал Венанцио Франческутти, региональный президент FedAgriPesca. – Это важное решение, в том числе и для питомника Rauscedo, который на протяжении многих лет занимается исследованиями в области устойчивого виноградарства, и посвятил себя распространению этих сортов, тем самым, сэкономив фермерам до 80% обработки лоз с относительно положительными последствиями для здоровья».

«Руководители консорциумов и апелласьонов встанут в очередь, чтобы попросить комитет включить гибридные сорта в производственные дисциплины», - прокомментировал Аттилио Щенца.

Итальянский проект «устойчивых к заболеваниям сортов» начался в 1998 году в содружестве с Университетом Удине, Институтом прикладной геномики (который первым в мире секвенировал геном лозы) и некоторых частных лиц.

Реализация первых лоз датируется 2011 году (сегодня насчитывается 15 гибридных сортов), в настоящее время их воспроизводят и экспортируют более чем 20 странах мира (в первую очередь во Франции), они также распространены в некоторых северных регионах Италии, где их культивируют около 20 винодельческих хозяйств.

Предполагают, что благодаря решению Европейского сообщества, площадь посадок гибридных сортов будет увеличиваться. На сегодняшний день она составляет около 1 тыс. га. В ряде европейских стран (Австрия, Франция, Германия, Дания, Венгрия) уже разрешено включать гибриды в DOC, но Италия пока ограничивает их использования категориями IGT и «vino da tavola».

Источник: nordesteconomia.gelocal.it
13/12/2021