В Италии начинается сбор винограда 2026, один из самых ранних за всю историю
Согласно данным Coldiretti урожай винограда 2026 станет одним из самых ранних за всю историю наблюдений. Сбор уже начался на Сицилии и в Ольтрепо Павезе (Oltrepò Pavese), вскоре к ним присоединятся виноделы из Франчакорты (Franciacorta), а предположительно в середине августа достигнет фенольной зрелости Санджовезе в Тоскане.
Сбор начался на западе Сицилии, и будет продолжаться 90 дней, завершившись на самых высоких виноградниках на северо-востоке острова, в районе Этны. В Ольтрепо Павезе виноград созрел на 10 дней раньше из-за сильной жары, а чрезмерная засуха представляет риск для урожая. Сбор начался с белых сортов винограда для игристых вин. В целом урожай растянется на пять месяцев, виноделы не берутся делать прогнозы по количеству и высокой концентрации сахара в винограде, вызванной рекордными температурами и засухой.
Coldiretti подчеркивает, что начало сбора урожая в Ольтрепо Павезе, которое обычно бывает в первую декаду августа, отражает реальности изменения климата.
В Тоскане планируют собирать Санджовезе в середине августа, что очень необычно для красных сортов, которые традиционно созревают в период с сентября по ноябрь. Но вместе с жарой и засухой возникает неопределенность, связанная с погодой: град уже поразил виноградники в северной и центральной частях Италии.
В целом на отрасль негативно влияют изменения потребительских привычек и нестабильная обстановка в мире. По данным исследовательского центра Divulga война в Иране увеличила затраты на 250 евро на гектар для каждого хозяйства из-за роста цен на энергоносители, удобрения и материалы. Экспорт в стоимостном выражении упал на 7% за первые четыре месяца 2026 года, достигнув пика в 15% на рынке США, что обусловлено тарифами Трампа. Еще одним важным вопросом является сложность поиска квалифицированной рабочей силы для сбора урожая.
29/07/2026