Урожай 2022
2022 год отличился тяжелыми погодными условиями и засухой, которая привела к тому, что сбор винограда начался раньше от 7 до 20 дней, в зависимости от винодельческого района. Несмотря на все сложности и количественный спад, качество будет на высоком уровне.
Несмотря на то, что для всех регионов Италии присуща тенденция к росту температур и засухе, драматической ситуации не будет, потому что «итальянские виноградники устойчивы к изменению климата».
В целом урожай хороший, о чем свидетельствуют данные, собранные Патриком Маркуццо из Crea Viticoltura в Конельяно.
«Нехватка осадков, - говорят эксперты, - безусловно, помогала в борьбе с грибковыми заболеваниями, а также уменьшила количество фитосанитарных обработок».
Вместе с тем урожайность 2022 года не будет высокой: во Фриули-Венеция-Джулия и в Венето наблюдается небольшое снижение объем производства по сравнению с 2021 годом (-10% и -5% соответственно). Ломбардия, Эмилия-Романья и Пьемонт также показывают спад. Сицилия демонстрирует падение на 5-10% по сравнению с предыдущим годом. Позитивные показатели в Трентино-Альто-Адидже (+5-6% по сравнению с 2021 годом), Тоскане и Апулии (для последней ожидается увеличение на 10%).
В целом виноград получился с высоким содержанием сахаров и красящими веществами выше нормы, при этом кислотность постоянно контролируют, чтобы уловить идеальный момент сбора урожая.
Источник: Ansa.it
27/08/2022