Города Италии, дружественные к вегетарианцам

Несмотря на то, что в Италии еще много мест, где вегетарианство и веганство ассоциируется с болезнью, местная кухня изобилует овощами, повсеместно выращиваются фрукты и без проблем можно найти блюда, богатые белком растительного происхождения.

Согласно, недавно опубликованному рейтингу «Городов, дружественных к вегетарианцам» (Vegetarian Cities Index) от Nestpick, в Италии вегетарианцы и веганы могут быть уверенными, что не останутся голодными, в четырех городах.

Овощи и фрукты

Рейтинг учитывает такие факторы, как вегетарианские рестораны, тематические фестивали и мероприятия, а также доступность местных фруктов, овощей и белков растительного происхождения.

Среди итальянских городов лидирует Рим, который занимает 11 строчку в рейтинге и имеет 96,1 баллов из 100. Далее следует Турин на 27 месте, Милан – на 37, Неаполь – на 44.

Согласно статистике, в Италии 9% населения не есть мяса, а чуть выше 2% являются веганами. Эти показатели растут, особенно, среди молодежи от 18 до 24 лет.

Возвращаясь к рейтингу Vegetarian Cities Index, первые три строчки занимают Лондон, Берлин и Мюнхен, среди российских городов фигурирует только Москва на 68 месте.

29/03/2021