Ушел из жизни Франко Дзилиани (хозяйство Berlucchi)

На 91 году скончался Франко Дзилиани - один из пионеров винодельческой зоны Franciacorta. В 1961 году молодой энолог вместе с Гвидо Берлукки основали в Эрбуско хозяйство Berlucchi, которое буквально в том же году гид Gambero Rosso назвал «Винодельней года».
Франко Дзилиани смог воплотить свою мечту о создании качественных итальянских игристых вин, которые соответствовали бы великим французским традициям.

Франко Дзилиани



Первые эксперименты с игристыми винами начались в 1955 году, когда встретились Гвидо Берлукки и молодой выпускник школы энологии Альбы Франко Дзилиани.

Предки Гвидо Берлукки осели в Франчакорте во второй половине XIV века, основным видом их деятельности было производство шелка, а виноделие оставалось исключительно хобби.

Граф Берлукки пригласил Дзилиани, чтобы улучшить его вино Pinot del Castello, однако Франко, который в то время находился под впечатлением от шампанского, предложил Гвидо попробовать сделать вино, не уступающее французским игристым винам.

Началась серия экспериментов, большая часть которых заканчивалась неудачей. Лишь в 1961 году увидела свет первая партия, состоящая из 3300 бутылок Pinot di Franciacorta Methode Champenoise. Позже название изменили на Berlucchi Champenoise of Italy.

В 1962 году увидело свет вино Rosé Metodo Classico. В 1967 году появилась винодельческая зона Franciacorta DOC. В 1995 году Franciacorta стало первым итальянским игристым вином классического метода, получившим категорию DOCG.

В настоящее время хозяйство Berlucchi выпускает около 4 млн. бутылок в год. С 2017 года все 85 га виноградников имеют биологический сертификат.

В 2021 году в честь 90-летия Франко Дзилиани выпустили ограниченным тиражом эксклюзивный релиз Berlucchi Franco Ziliani Franciacorta Riserva 2008 Dosage Zero - 100% шардоне с виноградника Arzelle.

26/12/2021