Калейдоскоп


NIZZA DOCG.

На днях в итальянских винах самой высокой категории DOCG произошло пополнение: появилась новая винодельческая зона Nizza DOCG.
Она покрывает 18 коммун на юге провинции Асти, вокруг города Ницца Монферрато. Единственный разрешенный сорт – барбера. Также существует версия «ризерва», для которой минимальная выдержка 30 месяцев (12 из них в бочках). Кроме того, допускается использование альтернативных пробок.

В настоящее время вина в этой винодельческой зоне производят 44 хозяйства, около 200 тысяч бутылок.

11 лет было потрачено на то, чтобы выделить зону Ницца как уникальную для барберы.

Короткое, легкое и запоминающееся название дает шанс стать винам узнаваемыми, уже сейчас им пророчат славу «барберы будущего».