Выставки, дегустации

Дегустация вин Chianti от Geografico

5 апреля 2018 года в баре «Монополь» состоялась дегустация вин тосканского хозяйства Geografico, организованная компанией «Ладога», которую провела экспорт-менеджер Дебора Провендзани.

В 1961 году 17 виноградарей создали кооператив, чтобы вместе производить и продавать свои вина. Их союз был рожден по географическому принципу и имел четкую территориальную привязку - Кьянти, поэтому вновь испеченное хозяйство назвали «Кооператив сельскохозяйственных производителей Кьянти Географический» - Cooperativa fra Agricoltori del Chianti Geografico. Достаточно длинно, зато абсолютно точно отражает суть и философию. Название подкрепили гербом, на котором изображены три исторических коммуны Кьянти – Гайоле, Кастеллина и Радда.

С течение времени доверие к кооперативу росло, количество членов увеличилось. На сегодняшний день хозяйство объединяет около 200 виноградарей, суммарная площадь виноградников составляет 200 га.

Несмотря на то, что центр Geografico по-прежнему находится в Кьянти классико, производство затрагивает все важные зоны Тосканы, в том числе Монтепульчано, Монтальчино, Сан Джиминьяно и Маремма. Geografico выпускают широкую гамму вин, годовой объем составляет 2 миллиона бутылок.
Производственные мощности расположены в Гайоле-ин-Кьянти и Сан Джиминьяно. Brunello di Montalcino и Nobile di Montepulciano разливаются по бутылком на арендованных площадях.



На московской дегустации были представлены два «аперитивных» вина – Le Mire Bianco Toscana IGT (основной сорт треббьяно) и Le Mire Rosso Toscana IGT (санджовезе 70%, мерло 30%), пока не представленная в России Vernaccia di San Gimignano, которая даже в базовом варианте показала свой фруктовый характер, свежесть и структуру, а также несколько Chianti.

При производстве Chianti Geografico придерживаются традиционного стиля, отдают предпочтения большим ботти и тонно, не используют международные сорта.

Самым простым в линейке является Chianti Capofosso, затем следует Chianti Colli Senesi. Выше уровнем стоят Chianti Classico, представленные тремя образцами - Chianti Classico Geografico, Chianti Classico Contessa di Radda, Chianti Classico Riserva Molinlungo.

Большинство вин Geografico попадают в категорию отличного соотношения «цена-качество», являются добротными, дружелюбными и легко сочетающимися с различными блюдами.

07/04/2018