Выставки, дегустации. - Путешествие со вкусом.

Путешествие со вкусом.

В рамках выставки, посвященной передовым отраслям экономики, науки и инновациям Made in Italy, 21-22 ноября и 11-12 декабря на территории «Красного Октября» прошло маленькое гастрономическое «Путешествие со вкусом» по Италии.

На мини-выставке были представлены итальянские продукты и вина, которые не присутствуют пока на российском рынке.

Castello di Neive из Пьемонта прислали на выставку-дегустацию ароматные вина из арнеиса и барберы, винодельческое хозяйство из Эмили-Романья I due Aironi привезли слегка игристое белое вино из автохтонного сорта пиньолетто, а также красные вина из каберне совиньон и бленд каберне совиньона и барберы.

Эмилия-Романья больше славится сыром Пармиджано Реджано и мясными изделиями – пармской ветчиной, коппа Пьячентина, салями ди Фелино, кулателло….Все эти ароматные вкусности предоставило объединение Italo.

Консорциум производителей молочных продуктов из Мантуи (Ломбардия) Virgilio показал высокое качество сыром Пармиджано Реджано и Грано Падано.

Терпкие и оригинальные конфеты из сока солодки представляли калабрийские земли в лице семейного производителя Amarelli.

Особую гордость Италии составляет оливковое масло, на выставке представлялась возможность узнать о производстве масла, продегустировать разные сорта и разобраться в отличиях.

Так Gabrielloni – семейное производство не только высококачественного оливкового масла первого отжима очень низкой кислотности, но и джема из оливок, который может быть отличным дополнениям к сырам.

Предприятие Iannotta выпускает оливковое масло, оливки и маслины, а также бутиковые консервированные продукты в масле с трюфелями, сухими помидорами, конфетюры и джемы.







Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!

© VinoItaliano, 01/2012-2016, Анна Попкова & Павел Попков

Рейтинг@Mail.ru Анализ сайта Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет

Авторство всех материалов принадлежит VinoItaliano и охраняется Законом о защите авторских прав.
Полное или частичное копирование разрешается с обязательной активной ссылкой на www.vinoitaliano.ru.
Копирование на бумажные носители допускается только с согласия автора.
Контактный e-mail: biancoloto@gmail.com