• Главная страница
  • Итальянское вино
  • Сорта винограда
  • Винодельни Италии
  • Ликбез
  • Гастрономия
  • Калейдоскоп
  • Выставки, дегустации
  • Лучшие вина. Рейтинги
  • Винный туризм
  • Путеводитель по Италии
  • Вино и искусство

Встреча-дегустация Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.

25 апреля в Винном Доме «Каудаль» состоялась встреча-дегустация с экспорт-менеджером Стефанией Винчигуэррой тосканской винодельни Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.



Семья Фолонари имеет виноградники в Кьянти Классико, Монтальчино, Маремме и Монтепульчано.
Вина Фолонари выполнены в современном стиле, но хорошо отражают терруар. В их линейке есть как классические тосканские вина, так супертосканские.
Стефания Винчигуэрра рассказала историю хозяйства, технологию производства и провела дегустацию четырех высококлассных вин.

Среди дегустационных вин были:
- супертосканское из Шардоне Cabreo "La Pietra" 2008. Свежее, округлое вино с ароматами яблока, груши, медовыми тонами.
- Chianti Classico Riserva "La Forra" 2007. Классическое Кьянти с фруктовыми ароматами и земляными тонами.
- Brunello di Montalcino "La Fuga" 2006. Яркий пример одного из лушчих тосканских вин. Богатый и сложный аромат, вишневый джем, слива, специи, подлесок, во вкусе – бархатные танины, сбалансированное вино с длительным послевкусием.
- Baia Al Vento Bolgheri Superiore DOC. Супертосканское из Мерло (90%), Каберне Фран (5%), Пти Вердо (5%). Песчаная почва Болгери замечательно подходит к бордоским сортам, которые дают здесь замечательные результаты. Вино имеет яркий фруктовый вкус и аромат.



Винный Дом «Каудаль». Кутузовский пр., 24. www.winebutik.net