Встреча-дегустация Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.
25 апреля в Винном Доме «Каудаль» состоялась встреча-дегустация с экспорт-менеджером Стефанией Винчигуэррой тосканской винодельни Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.
Вина Фолонари выполнены в современном стиле, но хорошо отражают терруар. В их линейке есть как классические тосканские вина, так супертосканские.
Стефания Винчигуэрра рассказала историю хозяйства, технологию производства и провела дегустацию четырех высококлассных вин.
Среди дегустационных вин были:
- супертосканское из Шардоне Cabreo "La Pietra" 2008. Свежее, округлое вино с ароматами яблока, груши, медовыми тонами.
- Chianti Classico Riserva "La Forra" 2007. Классическое Кьянти с фруктовыми ароматами и земляными тонами.
- Brunello di Montalcino "La Fuga" 2006. Яркий пример одного из лушчих тосканских вин. Богатый и сложный аромат, вишневый джем, слива, специи, подлесок, во вкусе – бархатные танины, сбалансированное вино с длительным послевкусием.
- Baia Al Vento Bolgheri Superiore DOC. Супертосканское из Мерло (90%), Каберне Фран (5%), Пти Вердо (5%). Песчаная почва Болгери замечательно подходит к бордоским сортам, которые дают здесь замечательные результаты. Вино имеет яркий фруктовый вкус и аромат.
