Самые красивые винодельни Тосканы

Тоскану можно назвать лидером по количеству красивых виноделен с архитектурной точки зрения. Такое впечатление, что тосканцам не достаточно производить хорошие вина, а надо поразить формами и эстетикой, построив здания, достойные быть произведениями современного искусства.
Представляем вашему вниманию десятку самых красивых виноделен Тосканы с архитектурной точки зрения.

1. Antinori nel Chianti Classico

Знаменитая винодельня Antinori nel Chianti Classico строилась 7 лет. Она выполнена по проекту архитектора Марко Казамонти, и вписывается в концепт «невидимой винодельни». Здание повторяет изгиб холма, уходя под землю и не нарушая естественного пейзажа. Для строительства и отделки использовались натуральные материалы, основным цветом является кирпично-красный. Производство размещается на трех уровнях. Просторное помещение с бочками имеет высокий аркообразный потолок. Архитектурной кульминацией и самой характерной чертой является винтообразная лестница, расположенная на террасе.

2. Tenuta Ammiraglia

Винодельня, входящая в группу Frescobaldi, построена по проекту архитектора Пьеро Сартого. Строительство началось в 2005 году, винификацию проводят с 2006 года, а официальное открытие состоялось в 2011 году. Винодельня «спрятана» в холм, повторяя естественные изгибы рельефа. Tenuta Ammiraglia расположена в Маремме.

3. ColleMassari

Строительство винодельни ColleMassari началось в 1999 году по проекту Эдоардо Милези. Идея заключалась в реализации функционального здания, вписанного в окружающую среду. Оно спроектировано таким образом, что позволяет многократно использовать всю воду, включая дренаж в подвалах с бочками. В последнем цикле вода проходит очищение и выливается в реку. Винодельня ColleMassari расположена в Маремме.

4. Petra

Винодельня Petra построена по проекту знаменитого архитектора Марио Ботта. Ее название переводится как «камень», и отражает концепт «места древних камней». Винодельня прорублена в холме, она сливается с пейзажем. Здание имеет форму большого цилиндра, облицованного местным камнем, монументальная лестница ведет к террасе, с которой открывается великолепный вид на Тирренское море и острова.
Винодельня Petra находится в Суверето в Маремме, она входит в группу Terra Moretti.

5. Salcheto

Винодельня Salcheto расположена в Монтепульчано. С 1997 года ей управляет Микеле Манелли. Название винодельни происходит от слова «ива». Эти деревья исторически играли важную роль в виноделии: вокруг них плелись виноградные лозы. Виноградники Salcheto занимают 50 га, основное вино – Nobile di Montepulciano. Проектом винодельни занимался лично Микеле Манелли. Она реализована в логическом порядке производственных процессов, с использованием гравитации.

6. Rocca di Frassinello

Над созданием винодельни Rocca di Frassinello трудился известный архитектор Ренцо Пьяно. Он с изящной точностью организовал рабочее пространство в лучшем виде. В центральной подземной части находятся бочки, здесь естественным образом поддерживаются температура и влажность. Большое квадратное помещение реализовано в виде сцены, и в нем периодически устраивают представления.
Винодельня, расположенная в Маремме, она принадлежит Паоло Панерай (Castellare di Castellina), и была основана в сотрудничестве с Эриком де Ротшильд.

7. Le Mortelle

Название винодельни Le Mortelle переводится как «мирт», который в изобилии растет в Маремме. Здание было частью усадьбы, принадлежавшей представителям Габсбург-Лотаринской династии, которые занимались разведением крупного рогатого скота. В 1999 году владение приобрела семья Антинори, они высадили виноградники и фруктовые деревья.
Вид на винодельню открывается с вершины холма, ее построили с использованием природных материалов по проекту Адинольфо Лукези Палли. Здание выполнено в форме цилиндра, который уходит под землю на три уровня. Каждый этаж посвящен разным фазам производства вина.

8. Castello di Fonterutoli

Винодельня Castello di Fonterutoli построена по проекту Аньезе Маццей в 2006 году. Она уходит под землю на глубину 15 метров, создавая гармоничный пейзаж с природой и средневековым борго Фонтерутоли, расположенным в сердце Кьянти. Винодельня принадлежит семье Маццей. Виноградники занимают 117 га, они лежат на холмах разной высоты, в окружении лесов. Часть территории занимают оливковые рощи, также Карла Маццей занимается разведением лаванды.

9. Tenuta Argentiera

Стиль винодельни Tenuta Argentiera, расположенной в зоне Болгери, основывается на архитектурных особенностях побережья между Ливорно и Гроссето. Она объединила традиции и современный подход. Постоянная температура поддерживается с помощью компьютерной системы, которая регулирует потоки холодной и горячей воды. В подвалах находятся 1200 барриков.
Винодельню отреставрировали и модифицировали по проекту Стефано и Бернардо Тори. Она принадлежит братьям Фратини.

10. Il Borro

Винодельня Il Borro принадлежит семье Феррагамо. Она реализована по проекту Элио Лаццерини, который вписал производственную структуру, отель, виллы, гостевые дома в средневековый борго. Все переулки и улицы были отреставрированы, но сохранили очарование старой Тосканы.
Название винодельни означает «крепость», которая построена с целью защиты территории. Здание сложено из кирпичей, частично отштукатуренных. Оно занимает более тысячи квадратных метров. Подвалы с бочками размещаются под главной виллой, они представляют собой живописные подземелья.