Выставки, дегустации

Golden Tour от Andrea Sarasso.

22 октября 2015 года в кафе Urban (Смоленский пассаж) состоялась презентация Golden Tour от Андреа Сарассо (Andrea Sarasso).

Андреа Сарассо родилась на севере Италии недалеко от Турина, она происходит из успешной виноторговой семьи. Своей целью Андреа ставит знакомство русской публики с итальянскими и французскими винами путем дегустаций, гастрономических сочетаний и личного контакта с производителями. В рамках Golden Tour планируется провести серию дегустаций, презентаций и мастер-классов в Москве и других российских городах.

Дегустация, на которой были представлены итальянские винодельческие хозяйства Urlari и I Carpini, пивоварня La Tresca и вода San Bernardo, прошла в дружественной и неформальной обстановке.

Гости имели возможность познакомиться с винами тосканской винодельни Urlari, расположенной недалеко от Болгери, в которых соединились древние традиции этрусков и французский стиль.
В клубнично-конфитюрном мерло L’Urlo и более сложном и комплексном Pervale, в котором основную роль играет санджовезе, чувствуется бордоский характер и почерк французского энолога Жан-Филиппа Форта.

I Carpini – редкое хозяйство в наших краях из зоны Colli Tortonesi (Пьемонт). Здесь культивируют два основных сорта – тиморассо и барберу.
Паоло Гисланди – владелец винодельни, рассказал о редком тиморассо, о своих взглядах на виноделие и оригинальных экспериментах. Из вин выделим тихий тиморассо Brezza d’Estate, игристый тиморассо Chiaror sul Masso и барберу La fine del mondo.

Пивоварня La Tresca из Пьемонта представила два вида крафтового пива – светлый эль (La Bionda) и специальное пиво (Lupalis), выполненное в стиле американского пейл эля.

Минеральная вода San Bernardo разливается из горного источника, берущего свое начало в Альпах северного Пьемонта. Целебные свойства воды известны с 980 года, местные жители ценили ее не только за лечебные качества, но и за необычную легкость. Andrea Sarasso является эксклюзивным поставщиков воды San Bernardo на территории России.