Vanni Rosso Veronese 2016 Vantorosso
Время – понятие растяжимое, особенно, если речь идет о вине и о скорости. 10 лет – верная смерть для посредственного вина и самый расцвет жизнь для лучших бутылок. Скорость – важна для гонщика, а для винодела важнее терпение.
В 2019 году мы посетили винодельческое хозяйство Vantorosso, основанное гонщиком Ванни Паскуали в Вальполичелле. В то время это была совсем молодая компания с далеко идущими планами, которые сейчас успешно реализовались. А вино, которое хранилось после визита и которому исполнилось в этом году 10 лет, осталось совсем молодым.
Vanni Rosso Veronese 2016 Vantorosso названо в честь основателя винодельни, что сразу сообщает о его важном месте в линейке вин, выпускаемых хозяйством. В ассамбляже традиционные для Вальполичеллы сорта – Корвина, Корвиноне, Рондинелла. Виноградник расположен в Фумане на высоте 350-400 метров над у.м. Сбор осуществляется вручную, затем проводят короткое аппассименто. Выдерживают в старых барриках и больших ботти.
В аромате вино открывается сдержанно и постепенно: спелые красные и темные фрукты, специи, кожа, горький кофе и бальзамические тона. Во рту вино структурное, мощное, с хорошей кислотностью, приятными танинами и удивительно молодое.
Подробнее о Vantorosso
31/03/2026
