Винодельни, производители.

Avignonesi


Avignonesi - топовое винное хозяйство из Тосканы.
Винодельня была возрождена в 1980 г. братьями Этторе, Альберто и Леонардо Фальво, взяв курс на вина класса премиум. Виноградники занимают площадь 110 га в Монтепульчано и Кортона, в год выпускается 600 тыс. бутылок.
Не так давно винодельня обрела новую хозяйку – бельгийку Виржинию Саварейс. Окрыленная успехом и увеличением продаж, она решила расширить площадь виноградников. Что будет с вином новых урожаев при новой владелице и новом виноделе – совсем неопытном органистом-биодинамистом, время покажет.
А пока:
Стоит попробовать сладкие вины AvignonesiVin Santo (особенно хорош винтаж 1998 г.). Вин Санто делают двух видов из Мальвазии и Треббьяно и другой - Occhio di Pernice – из Пруньоло Джентили (это клон Санджовезе). Это одно из самых дорогих и желанных итальянских сладких вин.
Виноград высушивают на тростниковых ковриках в больших, сухих и прохладных помещениях до состояния изюма около 6 месяцев. Потом заизюмленный виноград давят и выдерживают в бочках, обычно 2-5 лет, но Avignonesi выдерживают до 10 лет, Вин Санто из белых сортов винограда – 8 лет. В результате получается концентрированное вино с богатой текстурой и ароматных букетом.
Также винодельня производит Vino Nobile, красные супер-тосканские Grifi (Санджовезе и Каберне-Совиньон), Toro Desidero (Мерло) и Marzocco (Шардоне), а также Vignola (Совиньон Блан).

Via Colonica, 1
Valiano di Montepulciano
www.avignonesi.it

Лучшие вина:

Vin Santo di Montepulciano DOC 1998
Примерная цена 170-180 евро.
Самая высокая оценка (четыре бокала и корона) Vini buoni d’Italia 2011.

Vin Santo di Montepulciano DOC Occhio di Pernice 1998
Примерная цена 210-215 евро.
Самая высокая оценка (четыре бокала и корона) Vini buoni d’Italia 2011.



Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!

© VinoItaliano, 01/2012-2016, Анна Попкова & Павел Попков

Рейтинг@Mail.ru Анализ сайта Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет

Авторство всех материалов принадлежит VinoItaliano и охраняется Законом о защите авторских прав.
Полное или частичное копирование разрешается с обязательной активной ссылкой на www.vinoitaliano.ru.
Копирование на бумажные носители допускается только с согласия автора.
Контактный e-mail: biancoloto@gmail.com