Выставки, дегустации. - 15 лет Российской Ассоциации Сомелье.

15 лет Российской Ассоциации Сомелье.

15 апреля в гостинице Корстон состоится финал XV Российского Конкурса Сомелье – пожалуй, самое ожидаемое событие в профессиональной винной индустрии.

Вот уже 15 лет Российская ассоциация сомелье развивает винную культуру страны, реализует множество проектов, самый главный из которых ежегодный конкурс сомелье. Этот год – юбилейный для ассоциации и конкурса, и поэтому особенно значимый. Ежегодно сомелье со всей России приезжают в Москву, чтобы побороться за звание лучшего специалиста. В рамках 15-го конкурса, уже месяц назад было зарегистрировано рекордное количество заявок на участие за всю историю проведения Российского конкурса сомелье.

Традиционно конкурс будет проходить два дня в три этапа.
Первый этап – отборочной тур. Профессиональный уровень данного этапа определяет знание теории - 80 тестовых вопросов на русском и английском языке, которые тщательно подготовлены членами жюри с учетом международного уровня сложности, и практическая часть - слепая дегустация, органолептический анализ, гастрономическое сочетание.

Конкурс сомельеКо второму этапу допускаются 12 сомелье набравшие максимальное кол-во баллов. В полуфинале сомелье демонстрируют навыки сервировки вина, декантации, органолептические свойства вина на английском и русском языках, проходят задание по теме «минеральная вода».

Устанавливая стандарт международного уровня в прошлом году, были добавлены в программу новые задания по гастрономии. Одним из направлений конкурса будет блок по кофе - органолептический анализ, который проходит при поддержке партнёра конкурса кофейной компании Nespresso. Помимо этого, присутствует не менее интересная часть по гастрономическим сочетаниям, разработанная совместно с партнёром конкурса, поставщиком итальянских продуктов, компанией Гросфуд.

Часть конкурса всё же останется в тайне. В рамках программы подготовлено задание-сюрприз, которое становится известным непосредственно на финале конкурса, что делает его еще более волнительным.

Победитель конкурса сомелье Финальная часть конкурса и торжественное мероприятие проходят традиционно публично. Понаблюдать за развитием событий и поздравить победителей придут множество гостей, среди которых известные рестораторы, отельеры, представители виноторговых компаний, виноделы, а так же любители и ценители винной культуры.

Генеральным спонсором конкурса 3-ий год подряд является виноторговая компания Simple, предоставляя для прооведения этапов конкурса лучшие образцы вин и крепких напитков из своего ассортимента Партнёрами конкурса выступили “Институт вин Калифорнии” – официальный спонсор конкурса, Ramon Bilbao – официальный винный бренд, Фанагория – официальное Российское вино, Besserat de Bellefon – официальное шампанское, Русский Стандарт – официальный крепкий алкоголь. Так же в списке партнёров Talisman, Amirani, S.Pellegrino, Acqua Panna, Meridian line, Гроссфуд, Nespresso, EuroCave, ВокругВина, Spiegelau, LIGIN- W, BBPG, Энотрия, Kaktusbazar, NewPack.

В жюри конкурса принимают участие ведущие специалисты и эксперты России, Грузии, Украины, Франции, Испании, Италии. За годы проведения конкурса, председателями жюри были мировые эксперты, энологи и известные сомелье мира, среди которых господин М. Ларош, К. Тулумдис, П. Брюне, С. Дюбс, а также Д. Ваккарини и Ж. Пертюзе.

Мероприятие пройдет при поддержке информационных партнёров: Simple Wine News, Российский альманах вин, Журнал Москва-Тель-Авив, Журнал nStyle, журнала TOP Flight, Ваш высокий вкус, HoReCa magazine, ALKOGOL.COM, Www.vinoitaliano.ru, РБК, Москва 24.

Призы конкурса сомелье

Источник
Российская ассоциация сомелье
pr@sommelier.ru
+7(925)190-44-70

Читайте также:

XV Российский конкурс сомелье.
XIII Российский конкурс сомелье.
Интервью с А. Сидоровым - президент Российской Ассоциации сомелье.
Все винные события в Москве.



Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!

© VinoItaliano, 01/2012-2016, Анна Попкова & Павел Попков

Рейтинг@Mail.ru Анализ сайта Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет

Авторство всех материалов принадлежит VinoItaliano и охраняется Законом о защите авторских прав.
Полное или частичное копирование разрешается с обязательной активной ссылкой на www.vinoitaliano.ru.
Копирование на бумажные носители допускается только с согласия автора.
Контактный e-mail: biancoloto@gmail.com