Лучшие красные вина Италии 2025 по версии Gentleman
Рейтинг

Вышел рейтинг «100 лучших красных вин Италии 2025», составленный Gentleman, ежемесячным журналом MilanoFinanza, который суммирует рейтинги пяти самых важных винных гидов (Vini d’Italia от Gambero Rosso, I vini di Veronelli, Guida essenziale ai vini d’Italia от Даниеле Чернилли, Vitae от Итальянской ассоциации сомелье и Bibenda от Итальянского фонда сомелье).
Суммарная площадь виноградников Италии уменьшилась на 15%
Новости

Суммарная площадь виноградников Италии с 2000 года по сегодняшний день уменьшилась на 15%. Рост зафиксирован только в северо-восточной части. Согласно данным отчета Ismea-Rnn Италия потеряла 117 305 га под лозой с начала века.
Лучшая итальянская паста по версии Taste Atlas
Гастрономия

Путеводитель по традиционным блюдам и аутентичным рецептам Taste Atlas выпустил рейтинг лучшей итальянской пасты: на первом месте неожиданно оказалась сицилийская паста 'нкашата.
InnoNDA - Энологические стратегии для устойчивого и инновационного производства Неро д'Авола
Новости

Assovini Sicilia объявляет о новой главе в исследовании, посвященном разнообразию сорта винограда Неро д'Авола и снижением содержания алкоголя в вине при сохранении качества.
В 2025 году для итальянцев еда — это здоровье: больше фруктов и овощей на столе, меньше мяса и алкоголя
Новости

Согласно зимнему выпуску Coop Report 2024, одного из лидеров итальянской крупной розничной торговли, в 2025 году для итальянцев еда — это здоровье: больше фруктов и овощей на столе, меньше мяса и алкоголя, чтобы сэкономить, семьи будут ориентироваться на дисконтные магазины (+24%) и на качество продукции собственных торговых марок (+29%).
Prosecco – рекорд 2024
Новости

2024 год стал рекордным для Prosecco DOC , впервые было произведено 660 миллионов бутылок, что на 7% больше, чем в 2023 году.
Изменение климата меняет виноградарство
Новости

Исследование, опубликованное в журнале Nature Communications при координации Университета Ка Фоскари в Венеции и исследовательского центра Eurac Research в Больцано, сообщает, что по причине изменения климата Италия находится среди наиболее пострадавших стран. Меняет виноградарство, следовательно, дисциплинам DOP также требуется гибкость и адаптация под новые условия.
Контрольный пакет акций тосканского хозяйства La Parrina переходит к маркизам Антинори
Новости

Историческое хозяйство La Parrina, расположенное в тосканской Маремме, выпускает не только прекрасные вина из Ансоники, Верментино, Санджовезе, Каберне и Мерло в категории La Parrina DOC, но и выращивает фрукты, овощи, производит сыры, содержит уютный арготуризм и питомник.
Новости из мира Lambrusco
Новости

Изменение некоторых дисциплин, направленных на повышение качества и территориальной идентификации, произошли в Lambrusco DOC.
Лучшие игристые вина Италии в рейтинге Sparkle 2025
Рейтинг

Самым премиальным регионом стала Ломбардия благодаря игристым винам Franciacorta, следом идёт Трентино с Trento Doc, в тройку лидеров входит Венето с Prosecco Docg.
Винный гид Sparkle 2025 опубликовал свой рейтинг игристых вин, лучшие образцы получили «Пять сфер» (Cinque Sfere).
ТОП-100 итальянских вин от Джеймса Саклинга - 2024
Рейтинг

Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2015 — итальянское вино года по версии Джеймса Саклинга в списке, составленном совместно с Альдо Фьорделли и Джо Куком.
Дополнительные географические единицы в Альто-Адидже
Новости

Начиная с урожай 2025 года, в рамках DOC Alto Adige вводится 86 дополнительных географических единиц (Uga), которые можно указывать на этикетке. Это завершающий этап процесса, начатого Консорциумом вин Альто-Адидже несколько лет назад.
Лучшие итальянские вина, отмеченные «Тремя золотыми звездами 2025» в гиде Веронелли
Рейтинг

Золотой гид вин Веронелли 2025 (Guida Oro I Vini di Veronelli 2025) – это результат дегустаций, проведенных в течение всего года среди виноградников и бочек, а также тщательный анализ и сравнение.
Кастелли Романи – город вина 2025
Новости

Городом вина в 2025 году стал Кастелли Романи – выдающаяся винодельческая зона, сочетающая в себе традиции и инновации, ориентированная на винный туризм.
Wine Enthusiast: Franciacorta – международный винный регион 2024
Новости

Итальянская винодельческая зона Franciacorta, где производят игристые вина классическим методом, признана «Международным винным регионом 2024 года» по версии Wine Star Awards от Wine Enthusiast. Это одна из самых важных наград, присуждаемая известным американским журналом, подтверждает ценность территории.