Винный тур по Пьемонту с сомелье
Туризм
Организовать путешествие по винодельческому Пьемонту самостоятельно не составляет большого труда, достаточно купить авиабилеты, забронировать отель и договорить о визитах с винодельнями, которые всегда рады гостям. Но значительно проще и интереснее отправиться в винный тур с профессиональным сомелье, он предложит особенные места, душевные винодельни с хорошими винами, проверенные рестораны и покажет самые красивые виды.
Grignolino Riserva или «супер гриньолино»
Калейдоскоп
В Пьемонте заявил о себе новый проект под названием Monferace, который объединил 10 виноделен и одно вино - «супер гриньолино».
Образовательная программа Native Grape Odyssey
Анонс
Образовательная программа Native Grape Odyssey, направленная на изучение автохтонных сортов Италии в разрезе регионов их происхождения, стартует в России.
Винные Одиссеи отправляются за новыми знаниями, легкого пути никто не обещает, но точно будет интересно и познавательно.
Коктейль Негрони отмечается столетний юбилей
Калейдоскоп
В этом году одному из самых известных коктейлей Негрони исполнилось 100 лет.
Знаменитый алкогольный напиток был создан во Флоренции в 1919 году графом Камилло Негрони.
Pasquale Pelissero (Паскуале Палиссеро)
Винодельни
Конфликт отцов и детей в виноделии всегда идет на пользу вину. Где рождается истина в баррике или большой бочке? Маленький бунт ведет к Большому вину или опыт предыдущих поколений непоколебим?
Любая «движуха» интересна в своем развитии, особенно, если речь идет о престижной зоне Barbaresco.
Винодельня Pasquale Pelissero расположена недалеко от Нейве. На вершине холма, покрытого виноградниками, примостилась старая постройка. Обзор в 360 градусов позволяет, медленно поворачиваясь, любоваться великолепными видами на окрестности.
Шальин, Чивидин, Учелут, Чанория, Форджарин и Пикулит нери от Emilio Bulfon
Сорта
Итальянские автохтоны остаются бездонной темой, в которую можно погружаться вечно, совершая открытия, находя новинки и «вина одного производителя».
Шальин, Чивидин, Учелут, Чанория, Форджарин и Пикулит нери звучат скорее как заклинания или непонятный набор слов, ничего не говорящий даже продвинутому любителю итальянских вин.
Но Эмилио и Лоренцо Бульфон думают иначе!
Чентезимино (Centesimino)
Сорта
Чентезимино является сортом красного винограда, который культивируют в Эмилии-Романье.
С 2004 года он внесен в национальный ампелографический реестр.
100 итальянских предпринимательских семей от Forbes
Калейдоскоп
Итальянский бизнес крепко связан с семейными историями. Не так давно Forbes выпустил рейтинг «100 итальянских предпринимательских семей», в который вошли многие имена из винного мира.
Сколько стоит виноградник в Италии. Данные CREA на 2017 год.
Калейдоскоп
Согласно данным CREA, средняя стоимость итальянских виноградников выросла на 2.2%. Основной рост произошел в северо-восточной части Италии, где расположена зона Просекко.
Самые дорогие виноградники находятся в Трентино-Альто-Адидже, причем регион отличается равномерностью цен, которые составляют около 250 тысяч евро за га.
«Великие белые вина Пьемонта». Gavi DOCG в Москве.
Выставки
27 мая 2019 года был посвящен винам Gavi DOCG. В преддверии летнего сезона и установившейся теплой погоды, знакомство с белыми винами Пьемонта пришлось как раз во время.
Ribote – Bruno Porro (Риботе – Бруно Порро)
Винодельни
История семьи Порро тесно связана с Ланге и Дольяни. Здесь на размашистых холмах рождаются лучшие вина из дольчетто, структурные, комплексные и долгоживущие.
Вековое тутовое дерево оглядывает внимательным взглядом территорию хозяйства Ribote. От старинной постройки, в которой в прошлые века проживали монахи, живописными пейзажами расходятся вереницы холмов.
Prosecco rosé с 2020 года
Калейдоскоп
Rosé остается «жирным трендом», который набирает обороты.
Prosecco Doc не остался в стороне, а пошел навстречу спросу, добавив в дисциплину версию Rosato, в которой к глере будут добавлять 10-15% пино неро.
Территории и крю неро д'Авола
Сорта
Неро д'Авола является символом Сицилии, он отличается ярким характером, на который в первую очередь влияет зона культивирования. Порой очень сложно ориентироваться в обширном выборе вин из неро д'Авола, которые к тому же имеют существенный разброс по цене. Каков сицилийский автохтон? Свежий, фруктовый и агрессивный? Или элегантный, со сложным характером и бархатистыми танинами? Стоит ли хранить вина из неро д'Авола или лучше их сразу выпить?
Ответы на эти и другие вопросы мы получили во время мастер-класса «Территории и крю неро д'Авола».
Solo Italiano – Лучшие итальянские вина - 2019
Анонс
Компания IEM представляет ежегодную выставку-дегустацию “Solo Italiano – Лучшие итальянские вина”. В мероприятии примут участие более 50 производителей из традиционных винодельческих регионов Италии. Объединение виноделов элитных брендов “Институт Великих Марок”, в этом году представит девятнадцать производителей итальянского вина, а также Консорциум производителей Asti DOCG и Консорциум Tutela Vini DOC delle Venezie.
Cantine Aperte или дни открытых погребов
Туризм
Ежегодно винный туризм набирает обороты и становится всё более популярным видом отдыха, который позволяет совмещать приятное с полезным.
Увлекательная прогулка среди виноградников знакомит с пейзажами, многие из которых находятся под охраной ЮНЕСКО, мы любуемся лозами и получаем информацию о сортах и почвах, бокал вина дарит вкусовые ощущения и разжигает любопытство узнать больше о процессах производства.