Итальянское вино.


The WineHunter Award 2018


Рейтинги
Электронный справочник The WineHunter был создан Хэльмутом Кёхером, который также является президентом и основателем Merano WineFestival.
В этом году на конкурс были отправлены более 5 тысяч вин, из них половина получили Award, которые делятся на Award Rosso (88>89.99), Award Gold (90>92.99) и Award Platinum. Последнюю категории описывают как «рай на земле».
33 этикетки превысили 93 балла и стали кандидатами на получение Award Platinum:

Уличная еда в Палермо

Туризм
Уличная еда Палермо - это не дань моды, а вековая традиция, набравшая популярность в последнее время и получившая признание на международном уровне. Аранчине, сфинчоне, панини с панелле и каццилли являются яркими представителями street food, и своими ароматами заставляют забыть о ресторанах высокой кухни.

Вердуццо фриулано (Verduzzo Friulano)

Сорта
Вердуццо фриулано – сорт белого винограда, культивируемый во Фриули-Венеции-Джулии и на прилегающих землях Венето.
Первые упоминания о вердуццо датируются 1409 годом, в документе описывается банкет папы Григория XII, во время которого подавали вина из вердуццо. Но исследования Университета в Удине показали, что история вердуццо на землях Фриули началась до прибытия римлян.

Страчателла (Stracciatella)

Гастрономия
Страчателла (Stracciatella) – мороженое с маленькими кусочками шоколада известно далеко за пределами Италии. Но далеко не все знают, что впервые оно появилось в 1961 году в городе Бергамо.

Prosecco Conegliano Valdobbiadene экспорт вырос на 1,8% в 2017

Калейдоскоп
На первом места Великобритания, небывалый успех в России.
В 2017 году было продано 93 миллиона бутылок (+3% по сравнению с 2016 годом), оборот составил 500 миллионов евро (+6%).

Цена на итальянские вина в 2018 году вырастут

Калейдоскоп
Уже сейчас прогнозируют повышение цен на итальянское вино в 2018 году по сравнению с 2017 годом.
На вершине находятся Brunello и Amarone среди красных; Prosecco DOCG и Gavi среди белых.
Согласно данным Ismea расстановка сил и цен будет следующей:

Лучшие вина от ViniBuoni d'Italia 2019

Рейтинги
В справочник Vini Buoni попадают только вина из автохтонных сортов винограда, лучшие из них награждаются «коронами».
Смотрим весь список «коронованных» вин по регионам:

Оскар Фаринетти купил виноградники на Этне

Калейдоскоп
Оскар Фаринетти (владелец Eataly) купил виноградники на Этне в Кастильоне ди Сичилия, на северном склоне вулкана.

Guida ai Vini dell'Etna 2018

Рейтинги
Увидела свет третья редакция винного справочника вин Этны «Guida ai Vini dell'Etna».
В этом году 23 вина с вулкана получили максимальную оценку, 84 хозяйства вошли в гид, было продегустировано 310 вин.
Справочник распространяется на платной основе, он включает в себя описание виноделен на итальянском и английском языках, карту, информацию о ресторанах, магазинах и отелях Этны, а также названия 133 контрад, на которые делятся коммуны, входящие в DOC Etna.

Победители национального конкурса Douja D'Or 2018

Рейтинги
В национальном энологическом конкурсе Douja d'Or 2018 были отмечены премиями 283 вина и 175 хозяйств.
Всего на суд жюри представили 864 образца из всех итальянских регионов.

Россезе (Rossese)

Сорта
Россезе – сорт красного винограда, культивируемый в западной части региона Лигурия.
Происхождение этого сорта неизвестно. Предполагается, что он попал в Италию с юга Франции, и нашел идеальные для себя условия в зоне Дольчеакуа.
Часто россезе называют «итальянским пино нуаром», а Даниеле Чернилле отметил, что в этом сорте соединились французская и итальянская традиции.

Работать по-крупному

Калейдоскоп
Журналист Анна Ди Мартино выложила свое новое экономическое исследование, посвященное 104 важным винодельческим хозяйствам Италии.
Их суммарный объем продаж составляет 6,2 миллиарда евро, площадь виноградников – 148 тысяч га, они выпускают 2 миллиарда бутылок, и на них работают 11 570 человек.
104 винодельческие хозяйства представляют 47,6% выручки всего сектора.

Римские каникулы с беллоне и неро буоно

Туризм
Для того, чтобы познакомиться с винодельческими традициями Лацио, стоит отправиться в древний город Кори, который лежит на юге региона в 70 км от Рима.
Здесь производят вина из двух автохтонов – белого беллоне и красного неро буоно.
И если первый сорт культивировали на этих землях со времен Древнего Рима, то история второго покрыта мраком. Известно только, что неро буоно встречается лишь на землях рядом с Кори, и из него получаются интересные вина с ярким характером.



Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!

© VinoItaliano.ru, 01/2012-2018, Анна Попкова & Павел Попков

О сайте www.vinoitaliano.ru
Авторство всех материалов принадлежит VinoItaliano и охраняется Законом о защите авторских прав.
Полное или частичное копирование разрешается с обязательной активной ссылкой на www.vinoitaliano.ru.
Копирование на бумажные носители допускается только с согласия автора.
Контактный e-mail: biancoloto@gmail.com
Контактные лица: Анна Попкова и Павел Попков

Наши другие проекты: www.pro-insider.ru, www.biancoloto.com
Рейтинг@Mail.ru Анализ сайта Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет